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花菇富含什么营养

来源：花匠小妙招时间：2025-07-26 21:38

花菇富含什么营养

男，44岁 2018-09-06 14:18

病情描述:

今天买菜时买到了很新鲜的花菇，吃起来味道也不错，花菇具体富含什么营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-06 14:45

花菇的营养价值很高，具体是含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素E、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。

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