糖醋卷心菜

用料  

材料：卷心菜250克，花椒，姜，干红辣椒各适量 调料：白糖3克，盐2克，鸡粉2克，醋，酱油，食用油各适量

糖醋卷心菜的做法  

将卷心菜洗净，撕成小片。

锅中注水烧开，放入卷心菜片略烫，捞出沥干，备用。

将姜，干红辣椒切丝。

炒锅注油烧热，下入花椒，炸香。

加姜丝，干红辣椒炒香。

加入白糖、盐。

加入醋、酱油，炒匀。

调成糖醋汁。

把糖醋汁浇入卷心菜片上。

撒入鸡粉，拌匀即可食用。

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