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金线莲的食用方法

来源：花匠小妙招时间：2025-07-26 17:16

<a href=http://www.jxlzz.com/ target='_blank'>金线莲</a>怎么吃

金线莲最佳食用方法

干品

1、煮法（推荐方法）。电加热花茶壶、养生壶、砂锅、陶罐、水壶煎煮（煎煮法与鲜品同）或炖盅隔水炖服（大火烧开后，小火炖10-20分钟），两三次煎煮后，味淡把余渣吃掉最好。

2、泡法。早起，干品放在400毫升的玻璃杯或陶瓷杯里，沸水冲泡加盖泡至少20分钟，早饭前空腹热饮，留渣。之后在一天当中，可继续泡第二道或第三道水，直至味淡，最后把余渣吃掉，效果最好，确保活性成分的完整吸收。

金线莲渣可直接嚼服，也可用盐、糖、醋等调味品拌着吃，或者打豆浆；混入其他任何食物，比如面条、粥等；或者和其他食材一起煲汤。

金线莲食谱

鲜品

1、生吃法。将金线莲鲜品用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，效果最好，若不习惯，可蘸蜂蜜或拌橄榄油。

2、煎煮法。将鲜品洗净放入茶壶（陶罐最佳）加一碗半左右的水，慢火煮十分钟左右，水开之后保持三至五分钟既可熄火，汤水由烫转温后即可饮用。可加冰糖调味，将余渣一同食用效果最佳。

还可将金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁（可加蜂蜜或冰糖），或用来做成上汤金线莲，或清炒金线莲，与其他食物做成清汤。

金线莲食用方法

用法用量

1、治病建议一天一到两次一次3g左右。普通疾病以一个月为一个疗程；严重疾病以三个月为一个疗程。效果显现快慢根据不同症状，和个人体质有所差异，高尿酸（痛风）、高血糖（糖尿病）、脂肪肝一般坚持3-6个月，相关指标可以完全恢复正常，一般连续喝一个月之后指标就会有明显变化。

2、如果用于养生保健，清补身体，一天半包或隔天喝一包。

3、酒后一包，解酒保肝，消除宿醉感；商务人士应酬，酒前先喝，可以明显提高酒量，但是，为了大家身体健康，友情提醒：“小酌怡情，大饮伤身。”

注意事项：必须沸水冲泡，尽量空腹热饮，吃渣。现代人普遍营养过剩，服用金线莲调理期间，最好清淡饮食，少食油腻荤腥及辛辣的食物，以取得更好的服用效果。