家常菜，减肥瘦身好帮手，营养丰富杀菌快

　　【推荐菜谱】：番茄炒花菜

　　准备食材：番茄、花菜、盐、糖

　　烹饪过程：

　　1.一个番茄切成4块，花菜切小块。

　　2.将炒锅烧热之后放入植物油，油温7成热的时候，放入花菜翻炒2分钟左右。

　　3.放入番茄继续翻炒4分钟左右，入盐、糖翻炒30秒，即可。

　　【烹饪技巧】

　　花菜清洗的时候最好用烧开的热水过一下，这样不仅能够去除花菜里隐藏的细菌，还能去除里面藏着的脏东西。过水的时候可以在水里放入一点点食用油，这样炒出来的花菜颜色更鲜艳，看起来更有食欲。

　　【健康常识】

　　番茄也就是我们常吃的西红柿，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁，它的营养价值十分丰富，含有的番茄素具有杀菌消毒的作用，这个肺炎期间可以多吃一点。而且花菜的食用价值和保健价值也是十分的高，它含有的钙含量比牛奶还要高。

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