农不能公路两旁的紫色槐花和洋槐花有啥区别？你吃过吗？
“槐花十里雪山庄，万树镶银沁脾香”。五月正是槐花盛开的季节，不管是在农村还是在城市的公园里都可以看到槐花盛开的景象，非常的壮观好看。可朋友们忽然发现近几年，槐花不仅有白色的还有紫色的了，农村的道路两旁绿化带内到处都能看到紫色槐花身影，紫红色的花苞挂满枝头点缀着村庄却是好看，那么这两种不同颜色得槐花有什么区别呢？紫槐花也好吃吗？
先从植物学分类上来看，两者是没有区别的，都是豆科，蝶形花亚科，刺槐族，刺槐属，刺槐种的植物。 不同的地方在于名字花色和原产地不同。平时我们见到的开白花的叫洋槐或者刺槐，花絮成乳白色，枝条带刺，原产地北美洲，17世纪传入欧洲和非洲，清光绪二十七年，德国人侵占胶州，将刺槐引入我国青岛种植；开紫花的是刺槐与毛刺槐的一个杂交种，学名为香槐，原产地是墨西哥，二十世纪初我国从朝鲜引入栽培，花絮紫红色，叶色鲜绿，植株高大，由于紫槐的适应性强，现被广泛栽培，常用于农村路旁绿化和公园内，观赏价值尚高。
按照以往的习惯，我们知道白色的槐花是可以吃的，在我们胶东，每到这个季节不管是农村人还是城里人吃洋槐花的都非常普遍，而且对槐花的吃法也是非常多样的，可以用来包饺子，包包子，也可以和其它蔬菜一起炒食，都是非常美味的。 吃白色样槐花，那是千百年来经过一代一代人的尝试，总结出来的无毒性食物。
对于近几年新出现的这个紫花品种的槐花好不好吃，目前农嫂这边没听说有人尝试过，其花在我们这边的主要作用是用来作为观赏和环保。 紫花槐的环保作用体现在这种槐树的叶片叶绿体非常厚实，可以抵挡二氧化硫，氯气等化学气体，还可以吸收空气种的铅、粉尘等有害气体。
像这种紫色槐花有没有毒，实际上也并没有资料说明，相关专家表示对于红色洋槐花的毒性以及药用价值还有待考究。所以与白色的洋槐花相比，它还只能作为观赏性植物，建议大家尽量不要食用。想吃槐花，还是沿传着我们千百年来的老习惯，以白色洋槐花为准，其它的不管有什么功效，并不可以直接食用。大家觉得紫色的槐花可以吃吗？
