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洋槐花开飘香请别暴力采摘给蜜蜂留足口粮

来源：花匠小妙招时间：2025-07-25 13:52

洋槐花

洋槐花刚盛开，花既嫩又鲜，正适合尝鲜。近日，记者在城区看到，不少人带着工具采摘洋槐花。

洋槐花开飘香

昨天，记者在城郊一些林间，发现有不少的洋槐树，高度适合采摘。在很多地方，洋槐已成为次生林，成为修复生态的重要树种。如在白羊山，山中就有不少野生洋槐。

记者采摘了一小袋洋槐花，回家后将花骨朵摘下，放入水中浸泡半小时，再用开水焯一下后，放入锅中将水分炒干，放入适量油和盐，最后出锅装盘，就可食用了，又脆又香，还带点淡淡的甜味。

采摘适可而止

洋槐花好吃，但采摘要适可而止，别太暴力哦！

因市区的洋槐大多长得比较高大，采摘难度较大，于是人们往往借助工具采摘。在维扬路北端，有不少的洋槐，花开正好。记者看到，有人手拿长竹竿，竹竿上端绑着一把镰刀，采摘洋槐花时，用镰刀勾着树枝，使劲往下拉，树枝就断折了。在西部客运枢纽一带，也分布有不少的洋槐，记者发现，这里的不少洋槐也被人拉断枝条。

其实，在扬州的郊野或乡村林间，也有不少洋槐，这些洋槐树并不高大，而且不少都是灌木状，人站在地上就能伸手采到。

不过，毕竟，洋槐花是这个季节扬州重要的蜜源植物，而扬州一共有上万群蜜蜂，我们需要给它们留足口粮。另外，有过敏体质或糖尿病患者最好慎用洋槐花。

记者向家富文/图

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