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秋葵怎么做成脆的,这样做秋葵不发黑

来源：花匠小妙招时间：2025-07-24 05:40

4.秋葵焯水后，切掉尾部的蒂，然后从中间切开。锅里多放点食用油。油热后，放入裹好面糊的秋葵，将秋葵煎至金黄色，取出，晾凉后食用。它又干又脆。6.把切碎的蒜粉和小米椒放在秋葵表面。9.将炒好的植物均匀地倒在秋葵上。10.把好吃的油倒在秋葵上上桌，就可以自己吃了。

秋葵怎样做才能又脆又香？

秋葵，食用油，盐将秋葵洗净，再准备面粉。将秋葵切去根部，用刀剖成两半，用盐拌匀。同时，面粉放入盆中，放入适量的清水，用筷子搅成糊状。将秋葵放入面糊中，用筷子搅拌，使秋葵均匀地裹上面糊。锅中放入多一些食用油，油热后，放入裹好面糊的秋葵，将秋葵炸至金黄色，捞出来，晾凉后食用，又干又脆。还有一种好的吃法。葵：300克，小米椒：1～～2个，蒜末：适量，生抽、糖、植物油、花椒粒：适量1、秋葵洗净表面绒毛，绒毛基本都在表面，用手轻轻搓洗下就可以，捞出备用。

2、锅里放入冷水，加入少许盐，数滴植物油，煮沸。下入秋葵，焯水约1分钟，秋葵变成翠绿色，捞出，过冷水备用。水里加盐和和植物油可以让秋葵颜色保持翠绿，不发黄。3、大蒜拍碎用刀切成细末，小米椒2个洗净，切成圈备用。4、焯水后的秋葵，切去尾部的蒂，然后在中间切开。5、把切好的秋葵，装入盘里，切面朝上，方便入味。

6.把切碎的蒜粉和小米椒放在秋葵表面。7.淋上调好的酱等。8.炒锅烧热，倒入植物油，放入花椒，翻炒至花椒炒香。油温看起来要冒烟了，关火。很多人烧油的时候直接烧植物油。如果少了，再加一点辣椒，味道会更香。9.将炒好的植物均匀地倒在秋葵上。10.把好吃的油倒在秋葵上上桌，就可以自己吃了。