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2025年第9周国内外农产品市场动态——国内猪肉、蔬菜价格继续下跌，鸡蛋、牛肉价格略涨国际多种大宗农产品价格下跌

来源：花匠小妙招时间：2025-07-24 04:55

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

　　据农业农村部监测，2025年第9周（2025年2月24日—3月2日，下同）“农产品批发价格200指数”为119.49（以2015年为100），比前一周降1.46个点，同比低8.30个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为120.54（以2015年为100），比前一周降1.64个点，同比低9.17个点。

　　1.猪肉价格连续下跌，鸡蛋、牛肉价格环比略涨。猪肉批发市场周均价每公斤21.09元，环比跌1.8%，为连续4周下跌，累计下跌9.2%，同比高3.8%；牛肉批发市场周均价每公斤57.37元，环比涨0.2%，同比低17.2%；羊肉周均价每公斤58.91元，环比跌0.4%，同比低8.8%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.29元，环比跌0.2%，同比低2.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤8.40元，环比涨0.4%，同比低1.5%。

　　2. 蔬菜价格继续回落。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.87元，环比跌2.2%，为连续4周下跌，累计下跌15.0%,同比低11.8%。分品种看，25种蔬菜价格下跌，2种持平，1种上涨，其中，大葱价格跌幅较大，环比跌11.7%，韭菜、莴笋和菜花价格环比分别跌7.7%、6.2%和5.4%，其余品种价格跌幅在5%以内；冬瓜和土豆价格环比均基本持平；西葫芦价格环比涨6.9%。

　　3.多种水产品价格小幅下跌。花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼、白鲢鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为16.29元、41.01元、41.14元、9.92元和14.03元，环比分别跌1.5%、1.5%、0.9%、0.4%和0.4%；鲫鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为19.51元和16.10元，环比分别涨0.8%和0.6%。

　　4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.42元，环比跌0.8%，同比高1.8%。分品种看，西瓜、菠萝、鸭梨、富士苹果和巨峰葡萄周均价环比分别跌2.6%、2.0%、0.8%、0.2%和0.1%；香蕉价格环比基本持平。

　　二、国际大宗农产品

　　1. 多种大宗农产品价格环比下跌。美国芝加哥商品交易所小麦、玉米、豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为208美元、187美元、997美元和377美元，环比分别跌5%、4%、4%和1%，同比分别低1%、高16%、高1%和低10%；国际棉花价格指数（SM级）每磅77.46美分（每吨1708美元），环比跌2%，同比低29%。

　　2.大米价格环比基本持平。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为446美元和431美元，环比均持平，同比分别低30%和31%。

3. 原糖价格环比涨1%。国际糖料理事会原糖周均价每磅19.87美分（每吨438美元），环比涨1%，同比低12%。

　　附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年2月至今）