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罗森“草莓季”，诸暨草莓“唱主角”

来源：花匠小妙招时间：2025-07-24 03:06

昨天一早，诸暨市鼎丰家庭农场的鲜果运输车准时发车，将清晨采摘的80公斤草莓送往浙江百森供应链科研园区内的鲜食工厂仓库。通过筛选、称重等步骤，质检人员将检验合格的草莓收纳入库，作为罗森便利店草莓类鲜食产品制作的重要原料。

罗森是全球三大便利店品牌之一，眼下正值罗森“草莓季”，门店的草莓类鲜食产品多达10余种。位于诸暨市浣东街道的百森供应链科研园区，是罗森在浙江地区投运的首座综合性鲜食供应链基地，今春，园区内鲜食加工工厂浙江亿佰博海食品科技有限公司与诸暨草莓种植户达成合作，目前已收购本地草莓超2000公斤。

去年，由诸暨一百集团投资打造的浙江百森供应链科研园区全面投产，该供应链基地集研发、采购、生产、加工、运输、销售等环节于一体，其核心业务是向全省范围内的近500家罗森门店，提供罗森自有特色产品鲜食商品生产及全冷链配送服务。

作为诸暨市一二三产融合发展的标志性项目，园区积极为农产品供应链体系加入“本土元素”，助力乡村振兴。去年4月开始，园区产品原材料蔬菜基本实现诸暨本土采购。“以往，原料草莓均需从上海基地冷链配送，花时较长，成本也高。”园区有关负责人介绍，为解决这个问题，今年2月以来，园区内鲜食工厂在诸暨市农业农村局的牵线搭桥下，走访了多家本地草莓种植基地，最终确定与鼎丰家庭农场合作。

鼎丰家庭农场负责人黄燕银说：“以前我们给水果店提供草莓，一般是几十斤的量，现在给鲜食工厂供货，每天基本要上百斤，对我们农场来讲，是一个很好的商机。”对园区企业而言，也起到了降本增效的作用，浙江亿佰博海食品科技有限公司副总经理孙铁军说：“每一颗草莓质量都需要符合工厂生产要求，我们的收购价会比农户自己定的售卖价略高一点，但比原先从上海基地运来的价格低，下降了20%左右。”

罗森的“草莓季”还将持续约一个月，预计将在诸暨收购草莓近3000公斤。

近年来，诸暨聚焦特色农产品拓销路作了诸多有益尝试。如大唐街道锦马年糕厂联合盒马鲜生、胖哥俩等知名品牌拓宽销售渠道，日产年糕量达20吨，年销售额达3000万元；作为古茗数字化轻食饮品原材料加工基地的重要组成部分，浙江水仓食品科技有限公司去年8月在诸暨投产，水仓为诸暨名茶“西施石笕”多方调配，出具10余版专业配方，于古茗门店上新“西施石笕茶”产品，同时联合诸暨市农业农村局推出“越夏”袋泡茶产品，助力本土茶叶产业链发展。

（内容来源：绍兴晚报）

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