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草莓花已开，熊蜂授粉忙！青浦本地草莓有望下月中旬上市

来源：花匠小妙招时间：2025-07-24 03:04

草莓作为一种营养价值高，含丰富维生素C的草本植物一直深受广大食客所喜爱。日前，记者在白鹤草莓产业园了解到，草莓花现在已开花，部分已结果，预计11月中旬开始能陆续上市。

记者在白鹤草莓产业园内看到，由孰美果业种植的25亩“天瀑草莓”已经开花，不少熊蜂正在花蕾上飞来飞去，进行采蜜授粉，工作人员们也忙碌地进行摘除匍匐茎、疏花疏果等日常工作，确保草莓能在11月中旬与广大市民见面。“我们的‘天瀑草莓’种植在人工气候室，人为干预草莓的生长环境，适时调整温度湿度和光照，为草莓的花芽分化提供了良好的条件。”孰美果业副总经理姜学新介绍说，“到目前为止，80%的草莓已经开花结果，预计在11月中旬可以上市，要优于传统地栽草莓半个月左右。”

姜学新告诉记者，“天瀑草莓”有别于传统地垄种植，放眼望去一层层草莓苗灌溉施肥系统如从天而降的瀑布，场面壮观，由此得名。值得一提的是，今年“天瀑草莓”采用了熊蜂授粉。熊蜂具有耐低温、不撞棚、采集效率高等优点，和传统的人工授粉、蜜蜂授粉相比授粉效果更好。“经过熊蜂授粉的草莓果实，在产量、个头和品质上都有很大的一个提高，比方说提高了座果率，草莓的个头也变的更大，带给我们直观的感受就是熊蜂更清洁，因为它不会在叶片上留下排泄物。”姜学新介绍。