三菜一汤

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凉拌菠菜粉丝收藏

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步骤 1：

准备食材

步骤 2：

水开后下粉丝，煮5-8分钟，捞出过凉水备用。菠菜焯水，加点盐和油，煮1-2分钟捞出过凉水攥干水份备用。

步骤 3：

菠菜和粉丝放入一个稍大的盆里，加蒜末。

步骤 4：

依次加2匙生抽，2匙醋，2勺糖，1勺盐，1勺牛肉粉或鸡精，多半匙麻油。

步骤 5：

最后加灵魂辣椒油！搅拌均匀即可！

步骤 6：

装盘！酸酸麻麻辣辣，超配夏天，清爽开胃，快来一试！

比较爱粉丝，放了2把，可根据个人口味增减粉丝或调料用量。

天气炎热不知吃什么？凉拌菠菜粉丝拯救你！菠菜富含铁元素，粉丝滑溜溜，酸辣开胃，专治夏季没食欲！

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