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夏季多吃红色蔬果

来源：花匠小妙招时间：2025-07-22 22:43

夏属火，通于心，夏季心火易旺，暑热易扰心；汗为心液，过汗易伤心，所以夏季养生要以养心为主。

心主血脉，心一旦出现问题，人便容易出现胸闷气短、动则出汗、体力不济等症状；心主神志，心受到损害，会导致疲惫乏力、失眠、焦虑等问题。

红色入心，夏季应多吃一些红色的蔬果，比如西红柿、樱桃。

西红柿

夏天是西红柿大量上市的季节，此时阳光充足、光照时间长，西红柿不仅味道、口感好，有益于人体健康的番茄红素含量也会有所增加。

夏季常吃西红柿的好处：

有益于心脏、血管健康：西红柿中富含番茄红素、钾、维生素P等营养成分，对心脏、血管健康都有好处，可以帮助预防心脏病、动脉硬化发生。

预防多种癌症：番茄红素主要来源之一就是成熟的西红柿，它具有较强的抗氧化作用。

一些流行病学研究认为，多摄入西红柿和富含番茄红素的食物，能够帮助降低多种癌症的发生风险，比如前列腺癌、口腔癌、结肠癌、肝癌等。并且，番茄红素对于减少肿瘤细胞转移也有一定帮助。

西红柿中还含有维生素C、胡萝卜素等多种营养素，对于预防癌症也有一定好处。

樱桃

樱桃具有温热性质，有助于补心气、养心血、温暖心阳。樱桃补养气血、益脾气，令人面色好、舒畅情志。

夏季常吃樱桃的好处

补血养颜：樱桃中含有丰富的铁，它是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血，令人面色红润。

保护心血管：樱桃中含有钾，能够调节体内电解质平衡、调节血压，对心血管有一定保护作用。

保护视力：樱桃中含有维生素A，能够保护视力、维持视觉正常功能、保护皮肤。

促进消化：樱桃中含有丰富的有机酸，以苹果酸、柠檬酸为主，能够刺激胃液分泌，促进消化。