沙棘石斛花 纯净素食

很久未更新了，这一年多照顾一只生病的毛孩子自己不得不处于一种近乎封闭的状态，毛孩子去汪星已经两个多月了，当石斛基地的小仙女寄来石斛鲜花时，蓦然发觉又一个春末夏初来了，同样生命也会依次和这个世界告别，也一定会以另一种形式再次绽放，就如我们说的好好的过好当下，珍惜眼前，那么面对任何状况的发生和变化也都能平静坦然的面对和接受，所以享受这个世界的美好是一种共情能力和智慧的表达～

用料  

石斛鲜花 50克（约） 沙棘汁 30克 苹果醋 10克 糖 10克 生抽 10克 盐 2克 麻油 少许

沙棘石斛花 纯净素食的做法  

准备50克的石斛鲜花，挑选摘去老梗～

冲洗干净～

水烧开加2克盐～

水开关火放入石斛鲜花焯水30秒～

倒出沥干水分放入冰水中过凉～

将石斛花和沙棘汁准备好～
我用的是一种饮料有点甜，所以要再添加一点醋，用原汁要添加甜味，按自己喜好选择～

将石斛花沥干，加入调味料，沙棘汁、生抽、苹果醋…也可以加点盐和鲜蔬粉～

最后拌入麻油～

装盆了～

石斛花要口感爽脆焯水时间不要超过30秒～

石斛鲜花花期超短，我一直觉得能吃到就是一种福报～

享受一下仙草花带来的人间美好～

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