【小偏方】沙棘汁祛暑热

具体做法：

榨汁前，用开水烫一下，可以杀灭沙棘上绝大部分的氧化酶。榨汁后，保留鲜榨沙棘汁的泡沫。这层泡沫中富含酵素，酵素对人体有不少好处，如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等。可加用蜂蜜调味。

沙棘果，性味酸、涩、温，又名醋柳果，酸刺果，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，被誉为天然维生素的宝库。在西藏医学中，沙棘是一种包治百病的灵丹妙药，他们将沙棘从根到茎、果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”，可“活血化瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。

沙棘汁除了解暑，还适用于长期疲乏无力，免疫力低下，神经衰弱，睡眠质量较差，或皮肤可见黄褐斑、老年斑等，或患浅表性或萎缩性胃炎、结肠炎、高血压、高血脂、冠心病等慢性疾病及癌症放化疗阶段的人。需要注意的是，泌尿系统结石、消化道溃疡患者及有湿热的人群不宜食用。本品不宜与黄瓜、猪肝同时食用。

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