汉食沙棘原果汁
、 1、 , , 。 , , 、 , , 。2、 , 。 , 8-10% 、 、 。 , , , , , 。 :① , , ;② , VC、VE、 、 。③ , , 、 , , 。 , (1) :65~70%;(2) : 39.27%(3) : 2.4%; 0.43%。(4) : 10.47%( )。(5) : :E20-1.1 ; :γ20-2 www.taodocs.com 、 1、 , , 。 , , 、 , , 。2、 , 。 , 8-10% 、 、 。 , , , , , 。 :① , , ;② , VC、VE、 、 。③ , , 、 , , 。 , (1) :65~70%;(2) : 39.27%(3) : 2.4%; 0.43%。(4) : 10.47%( )。(5) : :E20-1.1 ; :γ20-2 www.taodocs.com
。(6) :1.067-1.1mg/ml;(7) : , , , [2]。 、 1、 、 、 Mg/100ml 、 mg/100g (g/cm3)1.1 2.7K107 %82.92 29.6Na23.05PH2.5-4.3 3.0Ca42.01 ( ) %3-5 1.0Mg18.14 ( ) %3-6 9.1Fe2.56 % 0.5 7.3Cu0.28 %2.5 0.7Zn0.04 (mg/100g)0.75 3.2Mn0.05 (mg/100g)365 1.6 %0.4 1.4 %0.05 23.8 ( ) %0.02 3.5 、 2.3Vc (mg/100g)500-1000 1.3VE (kg/mg)33.00 12.1VB1 (kg/mg)1.03γ- (GABA) 13.4VB2 (kg/mg)0.6 l16mgVA (kg/mg)9.25S0D( /g, )2746[2][3][4]2、 , 。 :3、 , 、 、 www.taodocs.com 。(6) :1.067-1.1mg/ml;(7) : , , , [2]。 、 1、 、 、 Mg/100ml 、 mg/100g (g/cm3)1.1 2.7K107 %82.92 29.6Na23.05PH2.5-4.3 3.0Ca42.01 ( ) %3-5 1.0Mg18.14 ( ) %3-6 9.1Fe2.56 % 0.5 7.3Cu0.28 %2.5 0.7Zn0.04 (mg/100g)0.75 3.2Mn0.05 (mg/100g)365 1.6 %0.4 1.4 %0.05 23.8 ( ) %0.02 3.5 、 2.3Vc (mg/100g)500-1000 1.3VE (kg/mg)33.00 12.1VB1 (kg/mg)1.03γ- (GABA) 13.4VB2 (kg/mg)0.6 l16mgVA (kg/mg)9.25S0D( /g, )2746[2][3][4]2、 , 。 :3、 , 、 、 www.taodocs.com
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