花生壳作为牧场反刍动物的潜在饲料补充剂：综述,Indian Journal of Animal Research

公共放牧无法全年为反刍动物提供充足的饲料。在旱季，牧草稀少且营养质量差时，这个问题会更加严重。矿物质短缺在公共放牧环境中很常见，但它们是动物最佳发育、生理功能和生产力以及牛生长、繁殖和健康的营养需求。然而，花生（ArachishypogeaL.）壳（GNS）的使用很容易获得，但对人类没有直接的营养益处，尚未作为动物饲料的潜在来源进行广泛研究。本文研究了 GNS 作为牧场反刍动物饲料补充剂的潜力及其在其他行业的应用。提取种子后，花生壳约占坚果总重量的 21-29%。尽管花生壳的木质素含量很高，在用于动物饲料之前需要进行充分的加工，但花生壳含有 0.50% 的粗蛋白、59.0% 的粗纤维、2.50% 的灰分和 4.43% 的碳水化合物。钠（42.00 毫克/100 克）、钾（705.11 毫克/100 克）、镁（3.98.00 毫克/100 克）、钙（2.28 毫克/100 克）、铁（6.97 毫克/100 克）、锌（3.20）毫克/100 克）和磷（10.55 毫克/100 克）在花生壳中均含量丰富。由此看来，花生工业加工的副产品GNS是一种丰富的营养来源，可以在牧草供应短缺、质量较差时补充牧草上的反刍动物。需要进行研究来调查它们在饲料短缺期间补充牧场放牧的牛的用途。然而，其用作动物饲料补充剂可能会面临生物燃料生产等其他行业的挑战。

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