草莓果酱的做法

 2张图片

“有大块果肉的草莓果酱，好吃健康，简单易学。”

食材明细

草莓果酱的做法步骤

1

草莓洗净，用淡盐水泡泡，洗净沥干。

2

草莓切除蒂，去掉烂的部分，切小块。我偷懒，又喜欢吃有大块果肉的果酱，就一个切成四份。

3

白草冻粉（超市里有卖，要白的草冻粉）适量用冷水调好备用。

4

锅中烧水，水开后放入草莓。煮到草莓软了之后放白砂糖，不时搅拌。

5

继续煮至起泡、变稠，加入调好的草冻粉水，不停搅拌，待汤汁浓稠后出锅晾凉，放入冰箱，第二天再食用~。

小窍门

一、做好的草莓酱放一夜再吃，更加香甜。马上吃的话糖分还没有充分进到草莓果肉里。
二、煮草莓的时候水不要加多了，煮的过程中草莓还会再出水，水加多了也没关系，处理方法可以如下：
1.在放入白砂糖煮开后把多余的水舀出当果汁喝
2.在放入白草冻水煮开后把多余的水舀出，加些牛奶（再依情况添加草冻水），凉后放冰箱就是草莓牛奶冻了

来自 美食天下 Helen518 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：私房菜  果酱  

草莓果酱的更多做法

你可能还喜欢

更多

私房菜果酱

登录后参与讨论，发表评论

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

您正在查看回复评论, 点击查看全部评论

还没有人评论，抢占第一条吧~

相关知识

自制草莓果酱
覆盆子果酱的做法
【步骤图】各种果酱的制作方法和比例的做法
草莓樱桃果酱的做法，窍门，步骤图解
各种果酱的制作方法和比例的做法和步骤图解
【步骤图】蓝莓果酱的做法
山楂糕(附带山楂果酱做法)的做法和步骤图解
草莓的花样吃法 草莓的做法大全
【步骤图】柠檬百香果酱的做法
自制果酱

网址: 草莓果酱的做法 https://www.huajiangbk.com/newsview2175215.html