首页分享桂味美食嘉年华正式启动将选出40道桂味新菜品

桂味美食嘉年华正式启动将选出40道桂味新菜品

来源：花匠小妙招时间：2025-07-18 23:05

　　原標題：廣西“33消費節”——桂味美食嘉年華（第二季）正式啟動將選出40道桂味新菜品

　　本報訊（記者廖欣實習生黃鑫）昨日，2021年廣西“33消費節”——桂味美食嘉年華（第二季）在南寧啟動。第二季活動以“品鑒八桂美食，樂享美好生活”為主題，自6月初至7月底期間開展系列活動，預計促進餐飲消費同比增長30%以上。

　　據了解，本次活動將圍繞廣西“好山好水好食材”的生態優勢，推動企業加大廣西本土食材的挖掘、創新和應用，突出民族特色、地域特色，加大桂菜傳統烹飪技術的傳承和創新，研發出不少於100種特色菜品，並選出40道新“桂菜”、100家“桂菜”名店，推動重點餐飲企業與農業專業合作社深度合作，進一步擴大餐飲消費。

　　活動將以“名菜、名店、優購”為主線，從田間地頭，到百姓“餐桌”，讓消費者零距離感受桂菜的美味，體會桂菜背後的歷史文化，持續推動全區餐飲行業轉型升級。

　　開展“桂菜”名菜活動。選出40道餐飲企業以廣西特色食材為主的新菜品、小吃，打造桂味美食嘉年華“一店一品”。

　　開展“桂菜”名店活動。聯合餐飲協會在各大商圈遴選出100個桂菜名店，激勵餐飲企業高標準、高品質創新産品，鼓勵廣大網民監督、宣傳和推廣桂菜新菜品，擴大活動影響力。

　　開展“桂菜”優購活動。積極推動農餐對接，聯動美團、餓了麼、橙心優選等平臺建設農餐對接專區，推動重點餐飲企業與鄉村農業專業合作社線上線下深度合作，以現場推介、簽訂購銷協議等方式，甄選優質食材進行宣傳推廣促銷，讓促進鄉村振興發展。

　　啟動儀式上還發佈了桂味美食嘉年華第一季15道桂菜名宴、30道桂菜名菜、30個桂菜名小吃名單，並現場展示桂菜名宴、名菜、名小吃。