鲜货 | 杨桃居然是甜的！它这么好吃很多人却不知道

杨桃，对于南方人来说，是一种再熟悉不过的水果了。一到夏天，黄澄澄、色如蜜蜡的杨桃挂满树梢，摘下来切开做一杯杨桃冰，多加点石花和枇杷蜜，冰渣子嚼着吃，其他一饮而尽，凉彻心扉的感觉，顿时暑气全无。

但很多北方人是没体验过真正好吃的杨桃的。未成熟的杨桃呈青绿色，如果猴急想尝鲜，那种维素累积的坚硬口感，和草酸带来的酸涩滋味，绝对让你怀疑人生。

厨友@飞燕fy 的买家秀

只有耐心等到杨桃通体熟透，变成金黄色，你才能感受到它那种软绵细腻的口感，丰盈充沛的汁水，还有混合洋梨和莲雾的那种独特清甜，这才是绝佳的舌尖体验。切成五角星后，光是那种晶莹剔透的感觉已经很治愈了！

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市集有家店铺“乐果汇”，卖的就是潮汕的甜杨桃。厨友@666妈收到后大呼：“杨桃居然是甜的！以前吃的杨桃都是酸的，这次的居然是甜的，水分多甜甜哒，好吃~数量好多只，真便宜~还买了番石榴也很好吃~”

厨友@手机用户8364_cf6y 的买家秀

成熟的杨桃清甜无渣、爽脆多汁，鲜食最好吃。切掉底角和棱边尖角后，就可以整个咬下去，满嘴汁液，超有满足感！去掉边角后的杨桃切成五角行，就是凹造型的小能手。也可以根据口味加上不同的调味料：食盐、陈皮糠、沙姜糠、酸梅粉、辣椒粉，甚至重口味酱油……

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此外，果园在种植时，给每个杨桃都套上了网袋，四周用气泡袋隔开、泡沫箱包装，这样在运输过程能防止杨桃果的边角不那么容易碰伤。

杨桃果园图

厨友@77寳呗就评价道：“包装的特别好，泡沫箱子加泡泡袋子，一共十个，个头也不小，有一个挤坏的，和店主商量过后，果断赔偿，这个服务必须给个赞。味道还不错。毕竟我家这边不长这个水果，给家里人尝个鲜。”

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杨桃虽然美味，大部分人群都可以放心食用，但因草酸含量较高，肾病患者要特别慎重。

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厨友@镜星融评价道：

一箱大杨桃，每个都是套了袋子外套泡沫网，甜的很清爽，还成功安利了没吃过杨桃的同事买了

厨友@蜜糖熊熊评价道：

非常好吃，水分很足很新鲜，闻起来很香，在北方难得见到这么新鲜好吃的杨桃，店家还送了梅粉撒上去吃起来更有层次感

厨友@zhfj-1 评价道：

发货快，水果好，一打开就闻到一股香味，十一个杨桃，几个熟透的，也有不太熟的，非常值得的一次购物，也分享给了几个朋友。

厨友@鱼丸粗面不加面评价道：

很快就收到了，没有坏果，马上就切成星星的样子跟酸奶一起，这是第一次吃杨桃，真的是打开了我水果世界的新大门，水分饱满，味道有猕猴桃、柠檬、芒果混合的清新。

厨友@昕昕XX评价道：

个头很大！ 比照片中的还要大。水分足 重点是心的部份超级甜！

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