月饼怎么做

苏式月饼

独家

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月饼的用料

月饼的做法

步骤1

将油皮，酥皮和馅料分别按配料表准备好。

步骤2

将油皮包裹酥皮，像包包子一样捏褶子包裹住，保鲜膜盖住等十分钟。

步骤3

擀成长条状，从一头卷起包住，

步骤4

再擀成长方形，从一头卷起，反复两三次，

步骤5

从上往下压扁擀圆包馅料。

步骤6

刷蛋液。

步骤7

再刷一遍。

步骤8

撒黑芝麻。

步骤9

上管200°C，下管190°C，烘烤15分钟左右。

步骤10

出炉。

步骤11

放凉。

月饼的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-07

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