从被米其林餐厅选上的猕猴桃看农产品品牌化
转眼又到了猕猴桃成熟的季节。印象中,猕猴桃像大多数其他农产品一样,我们能说出主产地,却说不出品牌。拿陕西的特产水果来说,我们知道洛川苹果、临潼石榴、富平柿子、户县葡萄、陕北大枣、大荔西瓜、眉县猕猴桃……却说不出一个知名品牌的名字。
但说起奇异果
几乎大家都会想到新西兰的佳沛
年销售额超过65亿的
世界第一水果品牌是它没错
↓↓↓
全世界共有63个猕猴桃品种,其中59个品种原产于我国。但国产猕猴桃主要满足国内市场需要,并且主要流向低端市场,高端市场基本被进口猕猴桃所占据。中国是农业大国,为什么我们不将优秀的农产品品牌化,让优质农副产品、土特产有机会成为响当当的国际大牌呢?
今天跟大家分享一个正在走上地方区域农品品牌道路的猕猴桃品牌化案例
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▲上海米其林二星餐厅8½Otto e Mezzo Bombana主厨Riccardo在用本真猕猴桃烹饪
第一步:从种植就开始改良
本真是第一个种植全程真正不加任何膨大剂、催熟剂的标准化猕猴桃全产业链条企业,从种第一颗猕猴桃开始,到计划2年内建成投资规模约3.9亿元的有机猕猴桃产业化示范工程项目,只为规范现在国内良莠不齐的猕猴桃市场,致力打造属于中国人的放心猕猴桃国产品牌。(内容来自本真)
第二步:从品牌到包装
进行差异化设计
强场景化——从颜色、盒形上塑造健康、真实、东方、自然的感觉,用可视化的产品价值连接用户。
高识别度——提取猕猴桃特征元素艺术化放大应用,提升销售场景的品类辨识度、品牌辨识度。
第三步:直击人性的价值主张
建立一个安全、绿色、健康、环保、有机的产品背书系统。通过消费价值设计,让产品透明化、信息对等化、可视化、完整化。比进口产品更真实、亲近、可信赖。
品牌提供的是功能属性,IP提供的是情感寄托。
打造拟人化人物,是品牌IP化的一个载体。在定位上延承了品牌想要传达的核心价值。在形象构建上增加了品牌的亲和力、好感度。也拉开了和其他猕猴桃品牌的距离,让品牌的差异化和性格更加鲜明。
农产品的“衣服”更好看、更人性化只是品牌化的入门
真正要成为一个品牌还需要从产品到渠道、营销的真正规模化、产业化配合
愿这只努力的猕猴桃越来越好~
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网址: 从被米其林餐厅选上的猕猴桃看农产品品牌化 https://www.huajiangbk.com/newsview2172042.html
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