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一种绿豆奶茶及其制备方法

来源：花匠小妙招时间：2025-07-18 08:45

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(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102885148A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102885148A(43)申请公布日2013.01.23(21)申请号201210423513.4(22)申请日2012.10.30(71)申请人徐燕地址226100江苏省南通市海门市海门镇通源新村913幢104室(72)发明人徐燕(74)专利代理机构南京正联知识产权代理有限公司32243代理人胡定华(51)Int.Cl.A23C9/152(2006.01)A23C9/158(2006.01)A23F3/14(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书22页页(54)发明名称一种绿豆奶茶及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种绿豆奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉10-25%；胡萝卜汁5-10%；甜味剂3-8%；绿茶汁18-25%；鲜牛奶25-35%；水补充至100%。本发明的优点是：绿豆具有排毒，提高免疫力的作用，胡萝卜汁内富含有维生素A，具有明目的作用，营养丰富，绿豆奶茶口感好，制作方便，营养价值高。CN102854ACN102885148A权利要求书1/1页1.一种绿豆奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉10-25%；胡萝卜汁5-10%；甜味剂3-8%；绿茶汁18-25%；鲜牛奶25-35%；水补充至100%。2.根据权利要求1所述的绿豆奶茶，其特征在于：所述甜味剂为甜菊糖。3.一种如权利要求1所述的绿豆奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为：a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡5-8小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。2CN102885148A说明书1/2页一种绿豆奶茶及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种绿豆奶茶，还涉及一种绿豆奶茶的制备方法。背景技术[0002]绿茶作为中国传统的饮用品，以其提神清心、清热解暑、消食化痰、防癌降血脂，防电脑辐射、美容防衰老等功效备受中国人民，乃至世界人民的喜爱，各种以茶为主要原料的产品不断应运而生，如茶味饮料，茶味糕点等，其中，茶味奶茶尤其备受人们喜爱，特别是备受女性朋友的喜爱，但是现有的奶茶饮料中的人工合成的添加剂、甜味剂等较多，不利于人们长期食用等问题，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种绿豆奶茶及其制备方法。[0004]本发明采用的技术方案是：一种绿豆奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉10-25%；胡萝卜汁5-10%；甜味剂3-8%；绿茶汁18-25%；鲜牛奶25-35%；水补充至100%。[0005]所述甜味剂为甜菊糖。[0006]一种绿豆奶茶的制备方法，其工艺步骤为：a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡5-8小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。[0007]本发明的优点是：绿豆具有排毒，提高免疫力的作用，胡萝卜汁内富含有维生素A，具有明目的作用，营养丰富，绿豆奶茶口感好，制作方便，营养价值高。具体实施方式[0008]实施例1一种绿豆奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉10%；胡萝卜汁5%；甜菊糖3%；绿茶汁18%；鲜牛奶25%；水补充至100%，其工艺步骤为：a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡5小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；3CN102885148A说明书2/2页b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。[0009]实施例2一种绿豆奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉20%；胡萝卜汁7%；甜菊糖5%；绿茶汁22%；鲜牛奶28%；水补充至100%，其工艺步骤为：a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡6小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。[0010]实施例3一种绿豆奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉25%；胡萝卜