「银花绿豆粥」做法和菜谱大全

材料:
　　 绿豆50克，金银花50克，甘草10克，粳米100克。

　　 　　 做法:

　　先将绿豆浸泡半天，金银花和甘草一同加水煎汁，去渣后与淘洗干净的粳米、绿豆一同煮成粥。

银花绿豆粥

材料:
　　 绿豆50克，金银花50克，甘草10克，粳米100克。

　　 　　 做法:

　　先将绿豆浸泡半天，金银花和甘草一同加水煎汁，去渣后与淘洗干净的粳米、绿豆一同煮成粥。

银花绿豆茶

材料:
　　 银花30克，甘草3克，绿豆15克。

　　 　　 做法:

　　将以上3味中药同加水，煎汤，代茶饮用。

萆薢银花绿豆汤

材料:
　　 萆薢30克，银花30克，绿豆30~60克。

　　 　　 做法:

　　先将前二味洗净煎水，药汁和绿豆共煎为粥，加白糖适量调味，日一服，连服3～5天。

菊花绿豆粥

材料:
　　 菊花、绿豆、粳米各30克。

　　 　　 做法:

　　菊花水煎，去渣取汤，用以煮粥。日食1-2次。

荷花绿豆粥

材料:
　　 绿豆30克，生石膏15克，，枇杷叶9克，白糖适量，荷花瓣（晒干）9克。

　　 　　 做法:

　　将枇杷叶背绒毛刷净，然后与荷花瓣，生石膏加水3碗同煎成2碗，再加入绿豆煮熟，白糖调味服食。

　　每天1剂，连服7—10剂。

菊花绿豆糖水

　　 材料:
　　 野菊花，绿豆，核桃仁，红糖

　　 　　 做法:

　　1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧

　　2.锅放水烧开，放野菊花煮2分钟，将野菊花捞出

　　3.将绿豆、核桃放入锅中煮开，改小火煮1小时

　　4.当绿豆、核桃煮烂时，根据个人喜欢加糖，再煮10分钟即可

小诀窍

　　杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的 作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。    核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒咳嗽， 腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受 自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。     绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、 通经脉 ,

野菊花绿豆煎汤

材料:
　　 野菊花、绿豆各30克，甘草10克。

　　 　　 做法:

　　加水适量煎汤饮用，每日2次。

蛋花绿豆汤

　　 材料:
　　 原料：绿豆1小把，鸡蛋1个，白糖适量

　　 　　 做法:

　　绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。绿豆具有解毒功效，服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品，神经衰弱的人可适量食用鸡蛋。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

　　做法：

　　1. 绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟。

　　2. 鸡蛋打入碗内。

　　3. 将鸡蛋打散，打的越散蛋花汤越细腻。

　　4. 泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内。

　　5. 加入600ml清水。

　　6. 将绿豆汤煮开锅。

　　7. 开锅后再煮5分钟左右，汤色变绿，就可以。绿色的汤最解暑，去火。

　　8. 取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内。

　　9. 将蛋液与绿豆汤搅拌均匀。

　　10. 加入适量白糖，依据自己口味添加，每日早晚各一次。

菊花绿豆浆

　　 材料:
　　 绿豆，冰糖，菊花茶，水

　　 　　 做法:

　　1、绿豆清洗干净，浸泡24小时泡发备用。

　　2、菊花用清水清洗一下表面杂质，加入1000毫升开水，冲泡10分钟左右。

　　3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机，过滤掉菊花。

　　4、放入绿豆、冰糖，制成豆浆即可饮用。

麻花绿茶瘦肉粥

　　 材料:
　　 麻花，香米半碗，清水，瘦肉，信阳毛尖，葱，盐

　　 　　 做法:

　　1.香米，用清水淘净，泡40分钟......

　　2.瘦肉，这是3块钱的，切片（没肉不香）......

　　3.绿茶用开水泡开，没合适的杯子就使啤酒杯了，这样看起来比较有气势......

　　4.先烧点开水备用......

　　5.水烧开后就关火，把肉片放进去烫熟，不要煮......

　　6.香米、绿茶，一起倒锅里，这就开始熬粥了，等粥熬的差不多了再放肉......

　　7.趁熬粥的功夫，切点小香葱......

　　8.香米熬到自己合适的口感，放肉片、放盐，小火5分钟......

　　9.出锅后，放麻花，撒葱花，OK！

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