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酒店餐厅促销策划

来源：花匠小妙招时间：2025-07-17 10:54

酒店餐厅促销活动策划方案
酒店美食节
美食节策划方案
一、活动目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
二、活动时间:2012年9月20日——2012年9月25日
三、活动要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:凡2012年9月20日——2012年9月25日在酒店消费的顾客均可享受全场九折优惠。
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
活动形式
活动地点
饭店、酒店、餐饮及临街空地前
活动创意
(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史及美食等问题。
(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。
(3)现场互动环节,挑选五名观众(特别喜欢美食的),上台品尝由厨师送上的菜品,猜出菜名,只要猜对即有100元或50元消费券赠送。猜对菜名最多的观众还可获得酒店提供的精美礼品一份。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。
(5)寻找民间美食,邀请观众,制作自己认为拿得出手的美食,挑选五位现场观众为大众评委,若其制做的菜有三位评委满意,集合获得精美礼品一份。
广告宣传策略
1、在人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台、相关酒店网站也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
经费预算
项目
金额(元)
媒介费
10000
户外布置
500
现场布置
3000
其他宣传费用
5000
合计
18500
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