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第三节中药的采集与产地加工课件.pptx

来源：花匠小妙招时间：2025-07-16 20:04

第三节中药的采集与产地加工;一、中药的采集

中药的质量和疗效与该药物的采收时节和方法密切相关。

一般药材的采收时间及方法

植物类：

全草类、叶类和花类：多在花期采收，此时植物生长茂盛，充分长成，性味充足，药力雄厚。

果实和种子类：果实和种子成熟或将熟时采收。

根和根茎类：以阴历二、八月采挖为佳。

树皮和根皮类：通常在清明至夏至间剥取树皮。特别：桑叶宜在深秋或初冬经霜后采收，肉桂多在10月采收。;一、中药的采集

动物类：

因品种不同，采收各异，桑螵蛸在3月中旬采收，鹿茸在清明后45～60天采收，林蛙在白露节前后采收。

矿物类：

全年皆可采收，不拘时节，择优采选即可。;中药采收后，除少数鲜用外，如生姜、鲜地黄等，多数要经过产地加工，形成干药材。

中药材产地加工的目的包括：促使干燥，保障药材质量，达到商品规格，便于包装、运输与储运。;1.捡、洗除去泥沙和非药用部分，如薄荷、茵陈去掉残根。

2.切片个体较大的药材趁鲜切成块、片，以利干燥。缩小药材体积，便于运输和炮制。

3.去壳种子类药材，晒干去壳或先去壳后晒干,如决明子、菟丝子等。

4.蒸、煮、烫对于含黏液或糖多不易干燥的药材，进行加热处理便于干燥，如天麻、白芍、太子参等。;5.熏硫为了防止有些药材霉烂，在药材干燥前后进行硫黄熏制，如山药、白芷等。

6.发汗在加工过程中用微火烘至半干或微煮、微蒸后，堆积发热，使其水分外溢，变软、变色等，以利于干燥，如厚朴、玄参、续断等。

7.干燥除去药材中的水分，利于贮运。分为晒干、烘干、阴干等。