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东北春季应季水果有哪些
发布时间:2025年04月16日 19:07 健康知识 6 次阅读
樱桃、草莓、枇杷、桑葚、杏、梨
东北春季应季水果种类丰富,受气候条件影响,不同地区有特色品种。综合多个权威来源,主要应季水果如下:
一、核心应季水果
樱桃 樱桃是东北春季最具代表性的水果,享有“春果第一枝”的美誉。果实富含铁元素(含量是柑橘、梨、苹果的20倍以上),具有补中益气、健脾开胃的功效,但需注意阴虚火旺者慎食。
草莓 被营养学家称为“春天第一果”,富含铁、维生素C及抗氧化物质,可缓解春季咳嗽、喉咙不适。建议选择色泽红润、表皮较厚的成熟果实。
枇杷 具有润肺止咳作用,含苦杏仁苷等活性成分。北方市场春季常见,成熟的枇杷果皮橙黄、茸毛完整。
桑葚 花青素含量最高的水果之一,可促进消化、改善便秘。深紫色桑葚营养更丰富。
杏与李子 夏季初熟,果肉多汁,富含维生素A和矿物质,适合生食或制作果酱。
梨与苹果 春季梨(如秋白梨、苹果梨)口感清甜多汁,苹果梨冻制后更软糯,是日常水果首选。
二、其他特色水果
蓝莓(都柿) :东北笃斯越橘产出的蓝莓,果实饱满、蓝粉浓郁,富含花青素和抗氧化物质。
榛子 :秋季收获的干果,颗粒饱满、香气浓郁,是坚果类优质品种。
冻梨 :秋白梨、苹果梨等经冷冻处理的梨,保留清甜口感,适合喜欢脆爽食感的人群。
三、地域性水果
大兴安岭浆果 :野生蓝莓(都柿),果期8-9月,果实小而紧实,风味独特。
凤城蜜桃 :以皮薄多汁著称,含天然酶类助消化,是水蜜桃中的优质品种。
四、选购建议
草莓 :选红润、表皮光滑的成熟果,避免机械损伤或微生物污染。
樱桃 :注意果蒂弯曲度,优质樱桃果蒂弯曲自然且较硬。
枇杷 :果皮橙黄、茸毛完整者为佳,不宜过量食用。
以上水果可根据个人口味和需求选择,搭配食用可提升营养摄入。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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