用柳丁破壁机准备宝宝辅食？这些技巧你必须知道

柳丁用户里，宝妈占了大部分。买破壁机的初衷呢，又有很大一部分是给宝宝做辅食。

婴儿辅食的食谱，我们之前也出过一些。往期链接整理如下：

但除了食谱以外，我们一直没有系统地出过破壁机做婴儿辅食的专题文章，今天，就来一个宝宝专场，说说婴儿辅食那些事。

自制辅食和成品辅食 区别在哪里？ /

其实，现在市面上做婴儿辅食成品的品牌有很多，味道、成分也都不差，很多家长会选择这些方便的辅食来喂养宝宝。这种辅食成品和自家制辅食的区别在哪里？

① 味道。自家制的新鲜食物肯定要强过超市货架上的工业化食物，那些包装食物往往都经过了各种工业化处理，才能达到三年以上的保质期。婴儿时期，还处在味觉构建的阶段，多给宝宝吃新鲜食材，才能让他们对食材的味道有更鲜明准确的印象。

② 营养。自制辅食的好处就在于，可以根据宝宝的身体情况，每天调整你的食谱，让宝宝吸收到 TA 需要的营养。

如果今天感觉宝宝有些感冒，就在辅食里添加一些富含维C的蔬菜水果；宝宝有些便秘？就在辅食里添加一些梨、豌豆之类通便的食物吧！总之，这样的灵活，是辅食成品绝对做不到的。

③ 省钱。这也许是自制辅食带来的附加效益。但事实证明，如果坚持自己给宝宝做辅食，会比选择辅食商品省一半以上的钱！虽然是为了宝宝的健康成长选择自制辅食，但如果能多这么一个附加的好处，何乐不为呢？

制作宝宝辅食，需要用到哪些工具？/

其实这些工具大部分都能在你的厨房里找到。上图是国外一位妈妈给宝宝做辅食用到的工具，其实我们可以更简化一些：

① 蒸屉。用来蒸熟制作辅食需要的各种食材，当然，如果你喜欢水煮也没问题。

② 玻璃小碗。用来装做好了的辅食泥。

③ 冰格。可以将做多了的辅食泥冰冻储存。

④ 刀、刮棒等日常厨房用具。

⑤ 最重要的，破壁机。关注我们的应该大部分都有柳丁的破壁机啦。用柳丁家的破壁机，打辅食，绝对是保留食物全营养的最佳选择。

辅食要如何制作？ /

辅食的制作过程其实非常简单。

①食材去皮，洗净切块，水煮或者蒸熟食材。

② 食材放入柳丁破壁机，按下“辅食”档，搅打成泥。

③ 倒出打好的泥即可给宝宝食用。

④ 多出的部分可以装入冰格，放到冰箱冷冻可以保存 3-4 天。

如果家里没有冰格，一次就不用打那么多，可以把食材切好以后，把一部分食材放入下图这样的密封袋里，下次要吃的时候，再拿出来蒸熟打成泥，也很方便~

关于制作蔬果泥，还有一个建议是，可以在食材里适当加入一些配料或者香料，很多香料都被证明是对宝宝的健康成长有益的。

如生姜，是很好的调味剂，可以在宝宝有消化问题的时候添加；

肉桂，已经被证明有促进大脑发育的功能；

罗勒则长于修复婴儿的肌肉，特别是当他们刚刚开始学会爬行和行走的时候，尤其有用。

当然，这些配料的添加，还都要根据宝宝的年龄和实际情况来决定。

如何让宝宝接受新食物？ /

制作辅食的过程，也是让宝宝不断尝试新食材的过程，要如何循序渐进，让宝宝慢慢接受更多食物呢？

大多数的儿科专家都建议，在辅食喂养初期，每次只给宝宝一种单一食材做成的辅食，然后观察几天，看宝宝有没有产生过敏或者不适，再添加新的食物。

如此“排雷”几次，有了几种确认宝宝吃了不过敏的食物后，就可以开始把几种食物混在一起制作辅食给宝宝吃了。

关于食物的选择，柳小丁找到一张适用于六个月及以上宝宝吃的辅食食材图。

谷物干麦片、面包、炒蛋、无核水果、牛油果、意面、豆腐、西兰花、奶酪、豆子、玛芬、肉、鱼。

当然，光说这些，你可能没什么感觉。下周末，柳小丁还会专门推出一期宝宝辅食食谱大全，附上各种类别食材的辅食做法。

想要这份食谱大全？

记得下周来看！

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