吃太多手摇爆米花会导致什么中毒

吃太多手摇爆米花会导致什么中毒

吃太多手摇爆米花通常会导致铅中毒，铅中毒可危害人体多系统，如神经、消化、血液等，因此，应避免长期过量食用手摇爆米花。如果长期大量食用手摇爆米花后出现不适症状，建议及时前往医院普内科就诊，通过检测血常规、肝肾功能等检查明确诊断，并及时进行治疗。

如果经常吃太多手摇爆米花，有可能引起慢性铅中毒。因为手摇爆米花机需高温才能密封，用料上常选择既柔软又耐高温的重金属铅。

制作爆米花过程中铁罐内的温度升高，铅遇热后性质不稳定，盖子表面的铅便可以铅蒸气和铅烟的形式溢出而污染食品，而当迅速减压爆出爆米花时，铅更容易被疏松的爆米花所吸附。

经常吃很多手摇爆米花，就会将其中的铅元素摄入机体。铅和铅化合物进入机体后主要会对神经系统、消化系统以及血液和造血系统造成损害。中毒性类神经症是铅中毒的早期常见症状，主要表现为头痛、乏力、肌肉与关节的酸痛、失眠和食欲缺乏等。

随着病情的进展，可出现周围神经损伤。消化系统方面早期可出现口内金属味、食欲缺乏、恶心、腹胀、腹部隐痛，以及腹泻与便秘交替出现等症状，还可能出现贫血、肾脏损害，还可能引起生殖系统问题。

生活中不建议过多食用爆米花，虽然现在手摇爆米花机已经比较少见，更多的商家使用的是不锈钢设备，但部分商家为提高爆米花颜色和口感，过量加入糖、人工奶油、香精等添加剂，过多摄入也会对身体造成不利影响，如龋齿、肥胖等。

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