大罗哥系乜水：那些年平南县酒厂的虎骨木瓜酒和人参蛤蚧酒 以前国家一五二五三五四五计划时，发展工业建设，几乎每个县都有很多涉及民生的企业建成，服务人民。如麻纺厂、氮肥厂、水泥厂、糖厂.和酒厂等等。以上的几个，平南也有，而且我都进去玩过，有一些印象和回忆。对平南县酒厂的记忆，存得多一些。 平南县酒厂始建于1963年，是国营企业。它坐落在平南车渡口上方，在当时算是地理位置优越，交通便利。酒厂的布局十分规...

那些年平南县酒厂的虎骨木瓜酒和人参蛤蚧酒
以前国家一五二五三五四五计划时，发展工业建设，几乎每个县都有很多涉及民生的企业建成，服务人民。如麻纺厂、氮肥厂、水泥厂、糖厂.和酒厂等等。以上的几个，平南也有，而且我都进去玩过，有一些印象和回忆。对平南县酒厂的记忆，存得多一些。
平南县酒厂始建于1963年，是国营企业。它坐落在平南车渡口上方，在当时算是地理位置优越，交通便利。酒厂的布局十分规整，门口的一大片办公大楼是工作区，中间几幢宿舍楼是生活区，最里面则是车间和酒窖，那是生产区。我曾去酒厂找同学玩，却误打误撞闯进了生产区。那浓郁的酒香扑面而来，仿佛要把人熏醉，让我至今难忘。
酒厂的主打产品是虎骨木瓜酒和人参蛤蚧酒。这两种酒的酿造工艺精湛，原料和配方独特，效果显著。虎骨木瓜酒以虎骨、木瓜等为主要原料，经过复杂的酿造工艺，酒液色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，具有舒筋活血、强身健体的功效。人参蛤蚧酒则以人参、蛤蚧等名贵中药材为原料，经过长时间的浸泡和酿造，酒液清澈透明，香气扑鼻，口感绵甜，具有补气养阴、润肺益肾的功效。这些产品在市场上备受青睐，成为了平南县的著名土特产品牌。
除了这两种主打产品，酒厂还生产过其他多种产品。比如毛鸡酒、三蛇酒、三鞭酒、蛤蚧皇补酒、熊胆酒等。这些产品各具特色，满足了不同消费者的需求。酒厂的酿造工艺和产品质量得到了广泛认可，成为了我们当地的骄傲。
然而，好景不长，随着虎骨等中药材被禁，酒厂的主打产品受到了冲击。在九十年代，酒厂开始转型，生产过饮料。我曾经喝过它的百香果汁，口感酸甜适中，回味无穷，给我留下了深刻的印象。尽管转型之路充满挑战，但酒厂依然努力探索，试图在新的市场中找到自己的位置。但是由于包袱负担过重，终究还是没落了。因为最近两次探亲回家时经过，看见紧闭的大门内，灰蒙蒙的旧建筑与门外的热闹的江滨公园、辉煌的明珠塔相衬托，仅剩下无尽的追忆。
宇洲同学，你家还有木瓜酒的存货吗？现如今市面上可是一瓶难求啊，还有当年你送我的全新的一套套的酒标，如今是市场上的难得的收藏品，可惜我也弄丢了…