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安徽滁菊，中国四大名菊之一，天然绿色饮品，口感独特

来源：花匠小妙招时间：2025-07-10 23:54

滁菊，这一来自安徽省滁州市的瑰宝，不仅被誉为国家地理标志保护产品，还享有地理标志证明商标的美誉。作为中国四大名菊之一，滁菊与杭菊、怀菊、亳菊齐名，其独特之处在于花瓣紧密，品质卓越。

滁菊的药用价值不容小觑。它擅长平肝阳，对于因肝阳上亢引发的头晕目眩等症状有显著疗效。这得益于滁菊中含有的黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素等有效成分。其中，挥发油的成分种类高于其他菊花，同时富含人体必需的八种氨基酸，以及十种天然微量元素。特别是锌和硒等元素，它们易于被人体吸收，能够促进细胞分裂，延缓衰老，从而发挥出养颜益寿的神奇功效。

滁菊茶，作为天然绿色饮品，不仅口感独特，而且具有清风散热、舒筋活血的功效。对于高血压、冠心病等现代疾病，滁菊茶有着良好的保健疗效。此外，它还能明目护肝，排毒养颜，增强人体免疫功能，成为药用菊花中的保健珍品。

金玉牌滁菊，作为滁菊中的佼佼者，早在2002年就获得了国家原产地域保护，2004年更是荣获国家无公害农产品称号。2020年，安徽省滁州市南谯区、琅琊区的滁菊更是被认定为中国特色农产品优势区。滁菊名列中国“四大药菊”之首，同时也是安徽省四大著名道地药材之一。

滁菊的历史悠久，早在北宋年间，当地人们就已经开始用滁菊制作糕点，泡制滁菊酒来消毒祛火。每当有亲友相聚、宾朋相逢，多以滁菊款待和馈赠。欧阳修的前任滁州太守王禹偁更是对滁菊入馔赞不绝口，他在《甘菊冷淘》中曾写道：“经年厌梁肉，颇觉道乏浑。孟春奉斋戒，敕厨唯素餐。”清光绪元年，滁菊更是被朝廷纳为贡品，因此得名“滁州贡菊”。