苜蓿菜花可以吃吗

一般苜蓿菜花是可以吃的。

种植的苜蓿每一根细茎上面，有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，一般叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。炒着吃味道很好。

苜蓿菜花可以吃吗

苜蓿是一种野生的草本植物，苜蓿芽菜和苜蓿莱花可供食用。

苜蓿原产小亚细亚、伊朗、外高加索和土库曼高地。株高为100 ～150cm ，茎上多分枝。

苜蓿莱花富含粗蛋白质维生素和无机盐，蛋白质中氨基酸比较齐全，动物必需的氨基酸含量丰富。干物质中粗蛋白质含量为15%～25%，适口性好，可青饲、青贮或晒制干草。

苜蓿种类较多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿，主要有三种：第一是紫苜蓿，茎长约六公寸，直立，开紫花荚豆转弯曲。第二是黄苜蓿，茎不直立，匍匐地上，开黄色花，叶状如镰。第三种是野苜蓿，俗名草头，又名金花菜，茎卧地，每一细茎，上有三小叶。

相关知识

路边的海棠果可以吃吗
开花的百合可以吃吗
观赏百合花可以吃吗？
百合花瓣可以吃吗
【步骤图】春季养生之荠菜花煮鸡蛋的做法
薄荷开花了还可以食用吗 吃薄荷为什么会觉得凉
红叶李的果子可以吃吗
樱花的果实可以吃吗？
玫瑰花吃多了会中毒吗
【仙人掌花】仙人掌花可以吃吗

网址: 苜蓿菜花可以吃吗 https://www.huajiangbk.com/newsview21090.html