一种活血化瘀的红花柠檬草茶的制作方法

技术总结
一种活血化瘀的红花柠檬草茶，由以下重量份原料制成：柠檬草150‑160、红花80‑90、柚子皮50‑55、黑曲霉3‑4、氯化钠5‑6、葡萄糖10‑12、西红柿50‑60、生姜10‑15、橄榄油10‑12、β‑环糊精40‑45、果胶粉1‑2、丹参5‑6、川芎6‑7等；本发明的柚子皮通过黑曲霉发酵制成，黑曲霉代谢出的柚苷酶作用于柚子皮的柚皮苷中使其降解，从而使柚子皮中的苦味降解，为了增加本发明花茶的膳食纤维含量，特别添加酿酒葡萄皮渣制备而成的可溶性膳食纤维，增加营养，同时为了增强本发明活血化瘀的功效，还添加丹参、川芎、桃仁等提取物，具有很好的效果。

技术研发人员：戴炜
受保护的技术使用者：安徽省新旭堂茶业有限公司
文档号码：201610978750
技术研发日：2016.11.08
技术公布日：2017.03.22

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