首页分享一种三七花暖茶及其制备方法与流程

一种三七花暖茶及其制备方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-07-01 12:39

本发明属于健康食品领域，具体地说，涉及一种三七花暖茶及其制备方法。

背景技术：

随着社会的发展，现代人的工作压力越来越大，容易造成肝火旺从而脾气暴躁，特别容易引起便秘，可导致一些并发症，宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张等，越来越多的人意识到健康的重要性，提倡科学合理的饮食习惯、营养均衡的饮食结构、适量的运动，也使得人们对健康饮品的要求也越来越高。

三七花为五加科人参属植物三七花序的干燥品，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，质脆易碎，性味甘凉，具有清热、平肝、降压、镇静安神之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，可作为健康食品直接食用或作为药品。

三七花的产品开发利用较少，多为直接泡饮或加工成袋泡茶。但是，由于三七花性凉，长期摄入易产生轻微的腹泻，因此，在三七花饮品开发中需重视此问题。

技术实现要素：

为了克服背景技术中存在的问题，本发明提供了一种三七花暖茶及其制备方法，所提供的组方按照君臣配伍，性味互补，既使中表之气得补，又健脾养胃、镇静安神，促进胃肠蠕动，增强免疫力，且安全性高；制备方法简单，实用性强，适于大规模生产。

为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：

一种三七花暖茶，所述的三七花暖茶包括三七花、玫瑰、当归、甘草、紫苏，各组分的重量份数为：三七花15-20份、玫瑰5-8份、当归5-8份、甘草3-5份、紫苏2-8份。

玫瑰性温，味甘、微苦，具有心气解郁、和血、止痛的功效；

当归温甘辛，归肝、心、脾经，补血活血、疏肝理气、调经止痛、润燥滑肠；

甘草甘平，归心、肺、脾、胃经，除具有补气、益脾之外，还具有清热解毒、通淋利尿的功能，还能调和诸药；

紫苏微温，味辛，归脾、肺二经，有解表散寒，行气和胃、降血脂、抗血栓和抗菌的功效。

一种三七花暖茶的制备方法，具体步骤为：

1）将鲜三七花洗净，采用食用碳酸氢钠进行前处理，然后低温冷冻干燥，玫瑰叶、当归、甘草、紫苏分别晒干备用；

2）将各原料破碎，按配比混合；

3）混合后的物料装入袋泡茶滤袋中，按国家标准进行质量检测和包装。

本发明的有益效果：本发明所提供的组方按照君臣配伍，性味互补，既使中表之气得补，又健脾养胃、促进胃肠蠕动，促进新陈代谢，镇静安神，增强免疫力，且安全性高；制备方法简单，实用性强，适于大规模生产。

具体实施方式

实施例1

一种三七花暖茶的制备方法，具体步骤为：

1）将鲜三七花洗净，采用食用碳酸氢钠进行前处理，然后低温冷冻干燥，玫瑰、当归、甘草、紫苏分别晒干备用；

2）将各原料破碎，按重量份三七花15份、玫瑰7份、当归5份、甘草3份、紫苏5份的配比混合；

3）混合后的物料装入袋泡茶滤袋中，按国家标准进行质量检测和包装即得三七花暖茶。

实施例2

一种三七花暖茶的制备方法，具体步骤为：

1）将鲜三七花洗净，采用食用碳酸氢钠进行前处理，然后低温冷冻干燥，玫瑰、当归、甘草、紫苏分别晒干备用；

2）将各原料破碎，按重量份三七花18份、玫瑰8份、当归6份、甘草5份、紫苏8份的配比混合；

3）混合后的物料装入袋泡茶滤袋中，按国家标准进行质量检测和包装即得三七花暖茶。

实施例3

一种三七花暖茶的制备方法，具体步骤为：

1）将鲜三七花洗净，采用食用碳酸氢钠进行前处理，然后低温冷冻干燥，玫瑰叶、当归、甘草、紫苏分别晒干备用；

2）将各原料破碎，按重量份三七花20份、玫瑰5份、当归5份、甘草3份、紫苏2份的配比混合；

3）混合后的物料装入袋泡茶滤袋中，按国家标准进行质量检测和包装即得三七花暖茶。

实施例4

一种三七花暖茶的制备方法，具体步骤为：

1）将鲜三七花洗净，采用食用碳酸氢钠进行前处理，然后低温冷冻干燥，玫瑰叶、当归、甘草、紫苏分别晒干备用；

2）将各原料破碎，按重量份三七花15份、玫瑰5份、当归8份、甘草3份、紫苏2份的配比混合；

3）混合后的物料装入袋泡茶滤袋中，按国家标准进行质量检测和包装即得三七花暖茶。

人体试食试验

将实施例4制备的袋泡茶作为实验样品，选择18～40岁志愿者，排除患有严重心脑血管疾病人群、妊娠或哺乳期妇女，主诉近期具有便秘、疲倦无力、精神萎靡、失眠多梦、易患感冒等症状，受试者30人，其中，男性9人，女性21人。

采用自身对照设计，参试志愿者试验期间不改变原来的生活习惯，每天饮用至少3杯本品，饮用5-15天，试验前、后随访症状改善情况和不良反应发生情况。

参与试验人员30人，便秘、疲倦无力、精神萎靡、失眠多梦、易患感冒等症状完全消失5人、明显改善20人、有一定改善4人，无明显改善1人，总有效率96.55%。参与统计的30人中，未出现腹泻、心率加快、血压升高等不良反应。典型病例如下：

郑某，男，26岁，试验前近1个月出现便秘、疲倦无力、失眠多梦症状，食用本品10天，症状消失，经询问，未出现任何与样品有关的副作用。

杨某，女，36岁，长期便秘，试验前半年出现精神萎靡、心悸气短、头晕耳鸣等症状，食用本品15天，症状有一定改善，未出现不良反应。

王某，女，22岁，便秘、失眠多梦、近1年来易患感冒，食用本品15天，症状明显改善，未出现不良反应。

综上可知，本发明所提供的组方既使中表之气得补，又健脾养胃、促进胃肠蠕动，促进新陈代谢，镇静安神，增强免疫力，且安全性高；制备方法简单，实用性强，适于大规模生产。

最后说明的是，以上优选实施例仅用于说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本发明进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本发明权利要求书所限定的。

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种三七花暖茶及其制备方法，属于健康食品领域，所述的三七花暖茶各组分的重量份数为：三七花15‑20份、玫瑰5‑8份、当归5‑8份、甘草3‑5份、紫苏2‑8份；具体制作步骤为：将鲜三七花洗净，采用食用碳酸氢钠进行前处理，然后低温冷冻干燥，玫瑰、当归、甘草、紫苏分别晒干备用；将各原料破碎，按配比混合；混合后的物料装入袋泡茶滤袋中，按国家标准进行质量检测和包装。本发明所提供的组方按照君臣配伍，性味互补，既使中表之气得补，又健脾养胃、促进胃肠蠕动，促进新陈代谢，镇静安神，增强免疫力，且安全性高；制备方法简单，实用性强，适于大规模生产。

技术研发人员：王朝梁;周家明;赵爱
受保护的技术使用者：文山学院
技术研发日：2019.06.03
技术公布日：2019.09.13