立夏水果有哪几种
立夏时节的水果有樱桃、杨梅、西瓜、枇杷、青梅、杏子、山竹和火龙果。
樱桃:立夏时樱桃大量上市,其外形光滑圆润,颜色绯红,吃起来酸甜爽口、鲜嫩多汁。樱桃营养丰富,铁元素含量是所有水果中最高的,能使皮肤红润嫩白,还有着圆满和幸福的寓意。
杨梅:五月杨梅已满林,其颜色艳丽,有独特香味,吃起来酸甜可口,具有止渴、生津、助消化等作用,吃杨梅可预防中暑。但杨梅没有果皮,果肉直接暴露在外,易藏灰尘和虫卵,吃之前最好用盐水浸泡5至10分钟。
西瓜:清凉爽口,是夏季受欢迎的水果。西瓜甘甜多汁,富含多种维生素,能缓解身体里的上火心烦,有解暑清凉的作用。并且西瓜内含有大量水分,含量可达90%以上,可补充身体水分,有利于身体健康。不过,西瓜在冰箱存放最多不能超过3小时。
枇杷:立夏前后枇杷成熟,天然的枇杷吃起来格外酸甜。枇杷能促进食欲,还有清肺胃热、降气化痰的食疗作用,其胡萝卜素含量在所有水果中位列第三,润肺、止咳、止渴的作用也被人们所熟知。
青梅:青梅口感较酸,其所含的多酚类物质能抑制脂肪堆积。青梅中含有大量柠檬酸以及苹果酸等,可起到生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等作用。
杏子:口感酸甜,营养价值高,含有蛋白质、维生素、铁、锌等物质,对润肺止咳有一定好处,在《滇南本草》和现代研究中均有提及杏子在止咳等方面的作用。
山竹:果肉为白色蒜瓣状,味道清甜,口感软糯。山竹含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有清热降火、生津止渴、润燥滑肠等功效。但山竹含糖量较高,糖尿病患者应适量食用。
火龙果:常见的有白心火龙果和红心火龙果,果肉富含膳食纤维、维生素 C、维生素 B 族等营养物质,有润肠通便、清热降火等作用,且热量较低,适合减肥人群食用。
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