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柑橘类水果有哪些？一张图看懂柑橘家族

来源：花匠小妙招时间：2025-01-15 23:48

2024-08-02 15:26:02 • 用户投稿 • 阅读 151

柑橘作为我们平时最常见也是吃得最多的水果之一，但很多朋友却并不真正了解他们的吃的是啥品种的柑橘，柠檬、柚子也是属于柑橘大家族的，相信多数朋友都觉得很意外，意外皆在情理之中，今天小编带大家来认识这些美味柑橘。

柑橘，是橘、柑、橙、柚、枳等的总称。我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑桔成了人类的珍贵果品。

我国柑橘主产区有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。

由于柑橘容易栽培、产量大、能达到全年供应并且种类多样等特点，使得柑橘成为中国消费量最大的水果。

柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，6个种群。柑橘类水果包括柑、宽皮柑橘、柚、甜橙、杂交柑、酸橙、金橘、柠檬、枸橼等一大家族。它们之中多数是用来吃，毕竟民以食为天，少数的用于制药。

柑橘家谱

常见的柑橘品种区分

柑

果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形。味甜酸适度，耐储藏。

橘

果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊知癖7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

橘子

橙

果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。常见的橙子主要指甜橙类橙子。

橙子

柚

柚是柑橘类水果中果实最大的一种，有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的，吃柚子基本用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开。

柚子

常见的柑桔品种：

宽皮柑桔类：如温州蜜柑、椪柑、砂糖橘、南丰蜜橘等。

甜橙类：如脐橙、血橙、冰糖橙等。

柚类：如沙田柚、坪山柚、琯溪蜜柚、葡萄柚等。

杂交柑桔类：春见、明日见、不知火、爱媛、沃柑、贡柑等。

丑橘不知火

对于做电商的我们来说，通常喜欢做橙、柚、杂交柑类的产品，耐储运；而有些橘类产品皮薄，不利于长途运输，出于质量保证一般不走电商发货路线。

这些多姿多彩，美味的柑橘可以说是我们平常吃得最多的水果了，基本上一年四季都能买到柑橘，他们之中各自有各自的特点，多种多样任你选择，朋友们文中的柑橘你们吃过哪几种？