五月枇杷飘香,浙江宁海的白枇杷,清甜可口,风味浓郁,皮薄汁多!
五月正是吃枇杷的好时节,其他夏季水果还没有登场的时候,枇杷就已经抢先出现了,吃到了枇杷仿佛就尝到了初夏的味道。五月枇杷韵黄金,白玉如蜜味芳华。“五月初夏,与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”的正是枇杷,枇杷秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,乘四时之雨露,为“果木中独备四时之气者”,素有“黄金果”的美誉,而在众多枇杷品种中以白沙枇杷的口感最佳。在浙江宁波宁海,5月是最忙碌的,白枇杷的季节到了。这里有着“浙江枇杷之乡”的称誉,其白枇杷种植面积达到1万余亩。
枇杷树的品种众多,其中,白沙枇杷品质最为优良。成熟的枇杷金黄圆润,口感酸甜,果肉细腻,汁水充盈掩映在疏朗的墨绿色叶子之间,煞是可爱。宁海白枇杷又称“宁海白”,是早先培育出的优质白沙枇杷,是枇杷界的贵族。它的果实圆润光滑、皮薄汁多,含糖量高,酸甜适口,吃多了也不觉得腻。剥皮后剔透如白玉,入口即化,无残渣,被誉为“宁海一宝”。昼夜温差大,降水充足,成就了宁海白枇杷的生长天堂;严格限产限量,控制果重,果实尽享山川灵气。得天独厚的地理位置和温润和暖的气候,才让我们这些吃货有了口福,可以尝到汁多肉厚、清甜可口的白枇杷。
五月的江南,应季时鲜琳琅满目。在浙江宁海的枇杷园里,鲜嫩的果子簇着翠绿的叶子,沉甸甸地挂满枝头。摘下一颗,剥去光滑的表皮,露出莹白如玉的果肉,对着阳光一照,泛着几近透明的光泽。这便是声名远扬的国家地理标志农产品——宁海白枇杷。宁海白枇杷果实多圆形,或长圆形,果面黄白至淡黄色,锈斑少,皮薄多汁,果肉乳白色,肉质细嫩,入口易化。汁多味鲜、清甜可口的宁海白枇杷深受很多消费者的喜爱,被枇杷业内专家誉为枇杷中的精品。“宁海白”远远打破了对过去枇杷的酸涩印象,没有吃过白枇杷的,哪里知道它的甜而不腻!
宁海白枇杷,饱满的汁水让整个果子看起来更加温润,光洁嫩滑仿佛出水芙蓉般的果肉,让人恨不得一口就咬掉它。迫不及待塞进嘴里,枇杷特有的清香,伴随着恰到好处的酸甜,和无比柔嫩多汁的果肉一起,瞬间融化在嘴里,犹如初恋的滋味,直叫人欲罢不能,一口气吃十个还停不下来。白枇杷,甘甜清香,爽冽可口,果皮薄如纸,肉质细嫩,肉厚汁多到一剥皮就会滴水,剥完皮以后果肉晶莹透亮,食欲大增。
5月中下旬到6月初的这一段时间里,是宁海白枇杷的大量上市季节,在宁海的商业大街、沿街摊点上,都能买到本地的正宗宁海白枇杷。五月枇杷飘香,浙江宁海的白枇杷,清甜可口,风味浓郁,皮薄汁多!小伙伴们,你吃过宁海的白枇杷吗?
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