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提子好吃营养不会挑？教你3个个小技巧，挑选的提子新鲜香甜

来源：花匠小妙招时间：2025-06-26 16:43

说起葡萄大家一定都不陌生，说起美国葡萄可能就有很多人不知道了，但是说起美国葡萄的另一个名字提子，很多人想必都恍然大悟了吧。提子自从我国引进后就收到了广大消费者的喜爱，提子皮薄、果肉紧致有韧性、而且吃起来比葡萄更甜。收到了不少人的追捧。而且提子富含各种维生素和我们人体必需的很多微量元素。提子营养丰富，食用提子可以抗衰老、补气血等好处。而提子的品种繁多，市场上各种各样的都有，很多喜欢吃提子的朋友们都快挑花了眼，有时候买的提子拿回家就烂掉了，那么我们应该如何挑选新鲜美味又水嫩的提子呢？

1.我国引进提子后，受到了很多人的喜爱，有需求就有市场。现在很多国内地方都有大量种植，那么无论是从国外进口而来的提子还是产自我国本土种植的提子大多都是有紫、红、黑、青绿色等这几种颜色。我们挑选提子的时候，无论是这几种中的那一种颜色，我们都尽量选择颜色想对来说颜色更深一些的提子，就像人晒太阳多了就会皮肤颜色加深、会变黑。提子也是一样，同种类中颜色越深越重就表示了受到的光照越充足，这样的提子当然更甜，如青绿色浅色的提子不容易看出颜色深浅的时候，我们可以观察提子和连接提子的果柄处的颜色，如果提子本身颜色比果柄颜色深，这样的提子就是可以的。再讲一点很多人都知道的，就是购买提子时表面有斑点的不要选购，这样的提子可能有虫害或者变质更快。

2.我们挑选提子的时候可以尝试用手去捏一下，当然不要太过于用力，果肉紧致水分充足的提子是比较有弹性的，而如果没有弹性非常软，甚至捏一下就破裂了，说明提子内水分过多，这样是不正常的，有可能是提子内部已经变质，果肉化水。如果果肉稍软比较松弛，表面有皱纹的提子也不要挑选，这样的提子由于放置时间过久或者放置方法不当导致内部水分流失过多是不建议购买的。而且我们平时购买提子或者葡萄时都会看到表面有一层白白的果霜。这个时候我们要尽量选择果霜更多的，因为如果提子上架时间长，很多人挑选时都会蹭掉一些果霜，而刚上架的提子显然不会如此，所以说果霜更多的提子就更加新鲜。

3.我们购买提子时，大部分都分为两种，提子粒密密麻麻或者松散不堪。我们购买时可以尝试捏住提子柄进行轻微的摇晃，如果稍微一晃就啪啪掉下提子粒这样的提子显然是防止时间过久，而如果没有出现掉落提子粒的，显然果柄与提子连接更加紧密，也更加新鲜。很多提子或者葡萄都是从开裂处或者连柄处开始变质，提子粒与果病连接紧密也显然更不容易变质。