3个挑选提子的小窍门，再也不怕买到不甜不新鲜的提子了

夏天又到了吃提子的季节，晚上坐在沙发上，一边追剧，一边吃冰冰凉的提子简直是太美妙了。提子是葡萄其中的一个品种，很多地方都有种植，提子果肉比葡萄更硬些，储存性也更好。提子中含有很多微量元和抗氧化成分，可以抗衰老，补气血，经常吃一些提子对身体比较好。现在市场上卖的提子各种各样，经常有人挑到烂掉的坏提子，接下来酱子就教大家几个如何挑提子的小窍门，让各位都能买到新鲜美味的提子。

3个挑选提子的小窍门 ，再也不怕买到不甜不新鲜的提子了

首先看果茎的颜色，其次看果皮的颜色。新鲜提子的果茎是青色，果皮带点粉色有透明感，存放的越久果茎就会慢慢枯黄，果皮会变软颜色变深果肉慢慢脱落。

所以，我们在挑选的时候，尽量要挑茎比较青提子颜色较深而透明的提子，深色提子说明光照较足，这样的提子吃起来超甜哦；如果是青色的提子就对比一下果茎处，提子粒的颜色要比果茎更黄，这样的提子就是成熟的，拿起来整挂没有散粒，就是比较新鲜的。而且我们在挑选的时候看到提子表皮上有斑点的最好不要挑选，这样的提子有可能被虫子咬过，或者存放了很久。

好的提子，提子的果粒都是大小一致相对饱满，而且表面非常的光滑紧致。我们可以用手轻轻的按捏一下，新鲜的提子果肉紧实而且水分很多；如果是不新鲜的提子轻轻一捏表皮就会裂开，而且表皮会有褶皱，这种提子水分流失较多，吃起来不新鲜。

还有就是新鲜的提子表面都会有的一层白霜，而且比较均匀，这样的提子一定是新鲜的；还要看看提子表面有没有划痕，有划痕的应当及时摘除，以免霉变其它好的果粒。一般果粒大的提子水分较多，口感会比较好。

一串好的提子果粒之间比较紧凑，但没有挤压变形的。我们可以拿起提子顶端的果藤处轻轻摇晃几下，如果没有出现大量掉果的情况，说明这串提子比较新鲜，如果一碰就掉说明则提子不新鲜或者太过成熟了。

这三个小窍门是不是很实用呢，是不是再也不怕买到不好不新鲜的提子了，还有什么其他的窍门吗，欢迎告诉酱子。

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