验瓜

到了西瓜上市的时节，西瓜商人带着一个皮肤黝黑的汉子来瓜农牛老汉的瓜田收购西瓜，那汉子神气活现地站在田头，把摘下的西瓜逐个放到手上看一看、掂一掂，再拍一拍，挑出了一些不合格的西瓜。

牛老汉不服气，质疑汉子挑瓜的能力，汉子却自称是西瓜商人请来的验瓜师。

“验光师？那不是配眼镜的人吗？”牛老汉困惑道。

“不是验光师，是验瓜师。”汉子趾高气扬地说，“大叔，我验瓜百无一失，甭说这么验，就算蒙住眼睛，只靠拍一拍瓜皮，我也能验出瓜的生熟好坏。”

牛老汉发起牛脾气：“光说不练假把式，你蒙上眼睛验几个给俺瞧瞧！”验瓜师也来了劲儿，有意炫耀验瓜的本事，便用毛巾蒙住双眼。牛老汉选个瓜递过去，验瓜师接过拍了拍，说：“这是全熟瓜，不合格，我们的收购要求是九成熟。”

牛老汉半信半疑地切开瓜，果然瓤红皮薄，已然全熟，这样的瓜经不起长途运输。牛老汉又选一个，验瓜师验后果断地说：“九成熟，但瓜中有筋络，不算合格瓜。”切瓜验证，瓜瓤中确实有又粗又白的筋络，属于口感差的劣质瓜。

旁观者啧啧称赞，验瓜师嘴角上扬，颇为得意。“你等等。”说完牛老汉跑到瓜田角落摘回一个瓜，蒙眼的验瓜师托着那瓜拍了两下，当即断定是个生瓜，牛老汉切下一块塞给他，他尝了一口，惊呼：“这瓜怎么熟了！”

验瓜师赶紧摘下毛巾，看到面前的瓜的确熟了，不过那瓜竟是元宝形的！牛老汉笑道：“瓜刚结果时，俺给瓜套上元宝形、正方形、葫芦形的模子，瓜长大了就是特殊形状。这种瓜不好卖，但俺孙女喜欢，俺每年都给她种十几个。”

验瓜师恍然大悟，由于种植方式特殊，这种西瓜的重心、密度和质地都与普通西瓜不同，拍击手感自然也不一样，若套用平常的验瓜经验，只会做出错误的判断。验瓜师啃着瓜，沉默不语，牛老汉赶紧说：这异形瓜不卖。

范小海

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