私人定制：糖尿病的营养餐单

随着分级诊疗制度的推行，基层糖尿病防治工作被我国乃至国际公认为是有效、长期贯穿于糖尿病预防和治疗体系的重要组成部分。因此，规范、强化及提高基层医生糖尿病防治业务能力，做好基层糖尿病教育和管理工作显得尤为重要。从生活方式上对糖尿病患者进行科学指导，可以有效地改善糖尿病患者的生活质量。

与正常个体相比，2型糖尿病患者进餐后的餐后血糖波动更大。

餐后高血糖及血糖波动促进心血管疾病的发生进展

科学的饮食干预可改善糖尿病患者代谢指标及预后

1）降低血糖水平

2）减轻体重

3）降低糖尿病死亡风险

糖尿病营养的基本原则

1）清淡的口味

2）适宜的重量

3）合理的餐次

4）丰富的种类

清淡的口味

减少烹调油、盐、酱油用量

全日膳食用油量15-20 g，请选植物油

全日膳食食盐量6-8 g，1 g盐＝5 ml酱油

膳食禁忌：油炸、炒菜菜汤

适宜的重量

摄食量的重要依据：体重过低、正常体型、超重、消瘦

运动情况：卧床、轻体力、中体力、重体力

营养评估：营养评估、人体成分分析仪

切勿随着血糖值的高低来决定进餐食量

糖尿病的营养计算

理想体重（公斤）=身高（厘米）-105

每日所需热量+理想体重*千卡/公斤

成人糖尿病每日热能供给量（千卡/公斤标准体重）

丰富的食物种类

平衡膳食必须由多种食物组合完成

丰富的食物才能满足人体各种营养需求

控制食量和减少脂类食品的摄入

增加饱腹感

控制食品的GI

一日三餐合理安排

食谱举例

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