现代廿四节气 | 小满:小满麦渐黄,夏至稻花香
节
气
小满打火夜插田
芒种插田分上下
小满,二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。小满,斗指甲,太阳达黄经60°,于每年公历5月20—22日交节。小满之名,有两层含义。第一,与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多,降水频繁;民谚云“小满小满,江河渐满”。小满中的“满”,指雨水之盈。第二, 与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨,这个“满”不是指降水,而是指小麦的饱满程度。
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01
小满历史渊源
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小满不种花·种花不回家
“二十四节气”是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令,能准确反映自然节律变化,蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀。小满节气的气候特点是降水频繁,往往会出现持续大范围的强降水。在南方地区,小满中的“满”,指雨水之盈。“满”,从水,本义是“盈溢”。如《说文解字》曰:“满,盈溢也。”小满节气,南海夏季风爆发,中国南方地区雨水渐盛,江河至此小得盈满。这时正值蓄水种植水稻期间,此时节如果雨水偏少,即农谚中所谓“小满不满,干断田坎”“小满不满,芒种不管”,就是说小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。小满节气后,受南海夏季风影响,中国南方地区强降水将会显著增多,江河渐满。
SUMMER
小满谷 · 打满屋
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02
小满物候现象
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小满不种花·种花不回家
小满,由于中国南北方气候和物候的差异,小麦饱满、成熟及收割时间也会有所差异。一般而言,中国南方一些地区的小麦在立夏 、小满时节已开始饱满、成熟收割。中国北方一些地区的小麦在芒种时节才开始成熟收割,小满时节北方地区的小麦作物进入灌浆期,籽粒渐渐饱满。
小满三候为:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。”是说小满节气后,苦菜已经枝叶繁茂;之后,喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;在小满的最后一个时段,麦子开始成熟。第三候原写的是小暑至,后来一些著作改为麦秋至。虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却到了成熟的“秋”。夏季正是北方冬小麦成熟的季节,而秋天是谷物成熟的季节,因此古人引申称初夏为麦秋(麦子成熟的季节)。
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03
小满节气习俗
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小满不种花·种花不回家
小满节气民俗根据农耕社会特点形成,节气民俗主要有“小满祭车神”、“小满动三车(水车、油车和丝车)”、“小满抢水”、“小满祈蚕节”、“小满食野菜”等。
祭
车
神
小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。南方地区的农谚中小满是指气候三大要素(光照、降水、气温)中的降水。小满节气雨量大,江河至此小得盈满。所谓“小满动三车”,这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水。旧时水车车水排灌为农村大事,水车照例于小满时节启动。
祈
蚕
节
小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以中国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
食
野
菜
食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗,可以清热去火。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。
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编辑:徐啸扬
审核:高金刚
监制:严秋萍
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