红枣山楂冻

第一次做，样子不太好看

用料  

山楂 400g 红枣 200g 白砂糖 200g 冰糖 100g 柠檬 半个

红枣山楂冻的做法  

山楂需用盐水浸泡，去除涩味。

不能用铁锅，山楂和枣子放入水煮，山楂切半去核

把煮熟的山楂枣子用东西过滤，我用的是家里淘米那个，把果肉和果皮分离

果肉放入锅内，把白砂糖和冰糖放入，再把柠檬挤汁，用小火并不停的搅拌

煮成糊状乘出来，在容器内放点色拉油，静等

成块状后拿出来切就好了

这点是还没有好，小孩子嘴馋给他切了点

小贴士

山楂和红枣煮熟后把果肉和果核分离比较困难

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原文链接: 红枣山楂冻 https://www.huajiangbk.com/newsview2066046.html

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