百香果怎么吃最好？

百香果作为一种新鲜水果，可以通过以下方式来食用：

1. 适量洗净：在用手或者刷子洗净百香果表面的泥土和杂质，然后将其放入清水中浸泡大约十分钟。

2. 切割开：使用刀子将百香果从中间切开，尽可能保留果肉周围的汁液。

3. 掏出果肉：用勺子将百香果内部的果肉挖出，同时也将果肉周围的汁液倒入碗中。

4. 配上甜品：将挖出来的果肉和果汁配上糖、奶油等甜品食用，口感更佳。

5. 做成果汁：将挖出来的果肉和果汁放入榨汁机中，制作出新鲜可口的百香果汁。

需要注意的是，百香果虽然味道酸甜可口，但是其中含有的草酸盐和氰化物等物质，如果过度食用会对身体造成负担，因此不要过量食用。同时，在购买百香果的时候，要选择表面色泽艳丽、外观光滑、重量适中的新鲜水果，以保证口感和健康。

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