茄子功效与作用

茄子具有补充营养、清热解暑、利水消肿的功效与作用，对身体有一定的保健功效，但在食用时要注意适量。

1、补充营养:

茄子中含有丰富维生素，而且还含有一定的碳水化合物，脂肪及蛋白质、钙、铁、磷等成分，可以补充人体所需的多种营养素。

2、清热解暑：

同时茄子属性偏寒凉，具有一定的清热解暑功效，尤其是在炎热的夏季对于改善口干、口渴、暑热都有很好的辅助作用。

3、利水消肿：

另外茄子还具有一定的利水消肿作用，对于改善小便不利造成的四肢浮肿、腹水等症状，也能够起到一定的辅助改善作用，可以起到一定的消肿、通利小便作用。

虽然茄子对身体有很好的保健功效，但单纯的吃茄子并不能够起到治疗疾病的作用，只可以对疾病治疗起到辅助作用，所以当患有某些疾病时还需依靠药物治疗，而且茄子的属性偏寒凉，在食用时要注意适量，不可一次性吃的过多，以免对肠胃造成不良刺激。

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