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葵花籽油与葵花仁油有何区别

来源：花匠小妙招时间：2025-06-16 23:53

导读葵花仁油和葵花籽油二者工艺不同，一种是葵花籽，另一种是葵花籽仁，相对而言葵花籽仁油工艺较为复杂些，只是出油的部位不同，葵花籽油除作烹调用油外，还可以作凉菜或者是冷餐的调味油，而葵花仁油不适合高温油炸，爆炒。

葵花仁油和葵花籽油都是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些葵花仁油或者是葵花籽油放在家中准备食用。然而一些朋友在买回葵花仁油和葵花籽油的时候，发现自己不知道葵花仁油和葵花籽油区别，不进行处理的很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道葵花仁油和葵花籽油区别的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下葵花仁油和葵花籽油区别吧。

第一：

首先是葵花仁油和葵花籽油二者工艺不同，一种是葵花籽制成，另一种是葵花籽仁制成，相对而言葵花籽仁油工艺较为复杂些，其营养成分和风味都差不多，只是葵花籽油和葵花仁油出油的部位不同。

第二：

葵花籽油除作烹调用油外，还可以作凉菜或者是冷餐的调味油，做出来的菜肴通常是清香可口。葵花籽油是呈现金黄色并且质地清爽，有淡淡的坚果味，而葵花仁油不适合高温油炸，爆炒，但是两者仍旧风味不同。