醇香无比,松香四溢!没人不爱东北松子~
秋天硕果累累,其中标志性的果实要属松塔,经过长时间的酝酿,它们已经到达最饱满的状态。
扒开一层一层紧实的瓦状鳞片,里面就藏着松鼠们的最爱——松子。
全世界已知松树有120多种,其中只有30多种能够结出具有食用价值的松子,可见其珍贵。
营养丰富的松子也被誉为“长寿果”,是许多坚果控的最爱,应该没有人能够拒绝这样醇香可口、好吃又没负担的追剧小零食吧?
让松香在舌尖上跳舞,花印®东北松子这就来啦~
颗粒饱满,原始自然清香
淘汰掉口感不好的、坏子多的、不够饱满的,才有了这个个头又大又饱满的东北松子,纯天然的鲜香口感和浅褐色的外表,更是让它从市面上的松子中脱颖而出。
剥开它的外壳,油脂感的清香味道便扑鼻而来,使人仿佛回到了大自然中,置身于茂密的丛林里。
口感脆中带粉,一股奶香征服众人,坚果控直接坠入爱河,终于体会到了松鼠的快乐!
为了避免过度加工,尊重最本真的口感,保留松仁的清香气息,
在制作过程中,师傅们严格把控炒制的火候,不过高不太低,才能有恰到好处的松香散发,自然且醇正,开罐就有一股清淡的松子香。
没有科技与狠活,配料表很干净,要的就是那种原始的自然清香。
自带裂口,足够新鲜
松壳颜色以及开口状态都是分辨松子是否新鲜的凭据。壳色是油亮的浅褐色说明品质好,如果是深灰或者黑褐色、萎暗则说明质量差。
开口不均匀是自然裂开的效果,如果开口都是一样且均匀就要小心了。
掰开花印®的东北松子果仁,露出里面藏着的奶白色果仁,就证明它足够新鲜。
而且每一颗松子都是自然开口,好吃易剥,这才是质量上乘的样子。
闲暇时光,吃几颗松子,感受浓浓的果香在唇齿间萦绕,仿佛看到了它初初长成的样子。
人工采摘,粒粒来之不易
每一颗松子都是经过人工采摘而来,有句谚语“十斤松塔一斤子,十斤汗水一颗塔”,道出了松塔采摘的不易。
工人需要爬到十几米的松树上,才能用工具将它打下来,树上条件有限,每次可以打下来的量都不多。
将松塔打下来之后,搬运到山下也是件麻烦事。由于很多山上交通不便利,车子无法达到,只得靠人工搬运。
因为来之不易才更加弥足珍贵,从几十米高的松树落下的,不只是一颗松塔,更是山里人希望的寄托。
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