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“菜中之王”白菜的种植技术，高产的关键因素要掌握，很实用

来源：花匠小妙招时间：2025-06-04 18:16

　　1. 大白菜生长的环境要求

卷心菜是一种喜欢阳光的蔬菜，要想种植卷心菜的产量和质量一定要生长在阳光充足的地区，这种蔬菜喜欢气候比较温和的气候，秋天的北方是种植卷心菜的最好地方。同时，大白菜对土壤水分和肥力也有很高的要求。它只能在肥料、水分、排水能力强、土壤疏松的地方正常生长。球季是大白菜生长的关键时期，为了保证大白菜的产量，必须保证充足的水分和氮肥。

　　二是大白菜栽培技术

　　大白菜的栽培技术有以下几种，栽培季节，选择还有地整地、施肥、播种。

　　1、白菜栽培季节:白菜必须乐观，认为白菜早熟、中熟、晚熟。早熟白菜品种一般都要在8月初播种，也可以根据地球环境温度的变化提前播种，一切都要根据地区气候来做出决定。中档白菜可在8月下旬、9月初播种，晚熟品种可在9月下旬或以后播种。

　　2、土地的选择和准备:卷心菜种植在选择小区时非常忌讳连续种植，因为连续种植蔬菜容易使卷心菜生病、害虫。种白菜的地要到25厘米左右，所有的土块都要破土，地是整平的，作1.5米左右的格，或0.8米左右的窄格、高格。

3、肥料:以白菜肥为主，以有机肥为主，改造场地时要深挖土壤，每亩应撒上近120公斤石灰，还要重新施用基本肥料，并将氮磷钾搭配施用。

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　　4、播种:大白菜有两种播种方式，一种是将种子直接播撒到地里，另一种是在室外育苗。第二种方法一般是作物在地上还没有收获，又不想错过白菜播种的季节，可以采用秧苗移栽。但无论种植什么方法，土壤要求都必须达到标准。每亩直播约0.2公斤。移栽幼苗时，选择下午晚些时候或太阳不太大的时候。为了提高成活率，用土壤移栽幼苗并浇水。

　　现场管理

　　田间管理包括种苗间伐、中耕追肥栽培和灌溉四个方面。

1. 细化:一般情况下，我们会进行两次细化，第一次细化为两片或三片叶子，第二次细化为五片或六片叶子。间伐时一定要注意观察时间，以免错过最佳间伐时间。

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　　2. 追肥:白菜存活后，追肥可进行追肥，每隔3天将15%的人粪尿分解后，剩余的可根据白菜的需要与其他肥料混合施用。大白菜进入莲座期应加大调查肥料浓度，正常每6天，以老朽人粪便的30%追上，开始包芯后，要大白菜的产量提高，必须加钾肥。白菜封线后，一般不会在进行施肥，但假如基肥不足，可以适当施用尿素。

　　3.中耕土壤:为了更好地进行追肥，前期到田间进行松土，期间最好是进行除草。莲座中部结合沟肥土垄，垄高12厘米左右。这条垄的目的是给植物浇水施肥，减少病虫害。施肥时，肥料不能接触叶子，沟里的空气要畅通无阻，这样可以大大降低白菜之间的湿度，防止软腐。

　　4. 灌溉:卷心菜需要较高的土壤水分，因此有必要保证土壤水分。但灌水时一定要注意，灌水多也会引起产量，苗期不能用大水灌溉，要勤浇水，而且不能掺和东西，要清教。莲座期间可开始间歇浇水，但不能浇水太多，见干见湿，宜连苗;同样，如果土壤在起球期间是干燥的，可以适当采用沟灌，以确保足够的水。简单地说，保持土壤在上面而不是下面干燥。保持土壤湿润是正确高产的关键。

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