5款最适合秋天养阴润燥、润肺止咳的糖水

蜂蜜雪梨炖百合

　　材料：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量。

　　做法：贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化。百合剥开，削去干掉的部分放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)，大火烧开后，转小火炖40-60分钟。即可熄火，凉至不烫口就可食用。

　　功效：梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。

　　蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功效。

银耳冬瓜糖水

　　材料：冬瓜200g，银耳50g， 莲子50g，冰糖及蜂蜜适量。

　　做法：1.冬瓜去皮后切成大块。2.银耳提前泡发，然后清洗干净后把后部的蒂去掉撕成小块。3.莲子提前浸泡半个小时。4.锅中倒入适量热水把莲子倒入锅中煮半个小时。5.把撕成小块的银耳倒入锅中继续煮。6.大火煮开后改小火慢慢炖煮20分钟。7.加入切块的冬瓜。8.加入适量冰糖，盖上锅盖继续煮至冬瓜软烂即可。9.喝之前加入适量蜂蜜。

　　功效：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

　　银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

　　莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃。

桃胶牛奶

　　材料：桃胶10颗，牛奶200毫升，冰糖少许，葡萄干10克，枸杞5克

　　做法：桃胶用水浸泡数小时至完全涨发，捡去杂质，捞出。倒入锅中，加适量水和冰糖，中火30分钟煮熟，离火，放入杯中，倒入牛奶，加入枸杞和葡萄干，即可食用。可以根据自己喜好任意调整替换，也可以加入各种坚果食用。

　　功效：桃胶是桃树上分泌出的油脂，也称之为桃油。桃胶具有清热，止渴，止痛镇痛，美容养颜，抗衰老的功效。

润肺安神秋梨膏

　　材料：秋梨3个，干红枣40g，冰糖75g，老姜10g，蜂蜜40ml

　　做法：1.取秋梨3个，干红枣40克，冰糖75克，老姜10克，蜂蜜40毫升 。

　　2.所有材料去皮去核切丝刨茸，放砂锅里熬半小时后滤掉渣子，滤下来的渣子是可以吃的，味道不错，大家不要浪费了。

　　3.过滤好的梨汁继续熬成浆，熬至起泡泡即可。

　　4.熬好的汁摊凉后加入蜂蜜拌匀就成了美味的秋梨膏了。

　　小贴士

　　1.秋梨膏甜润可口，在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用。

　　2.制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用。

　　3.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。

　　4.调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后，不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。

　　5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存，饮用时取适量用温开水冲调。

百合无花果雪耳糖水

　　材料：无花果5个；银耳半个；陈皮，枸杞，莲子，百合适量，红枣，冰糖适量；

　　做法：1. 百合，莲子洗一下，也可以提前泡发；

　　2. 银耳泡发后撕成小块；

　　3. 陈皮和枸杞子也清洗 一下；

　　4. 无花果洗好后对半切一下方便出味，切姜两片；

　　5. 把以上所有材料都加入高压锅中，并且加入适量冰糖，然后注入适量的水，约2L左右；

　　6. 高压锅上锅压约半小时即可！

　　功效：

　　百合：安神、清心、润肺

　　红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

　　冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

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