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Windows XP背景图的背后,竟然是个伟大的葡萄酒产区?

来源:花匠小妙招 时间:2025-06-04 00:14

也许你并不知道地球上有个叫「卡内罗斯Carneros」的地方,但是你一定看过下面这张图:

这就是Windows XP系统的默认桌面壁纸 - Bliss,摄影所在地正是美国加州的卡内罗斯。由来自纳帕的职业摄影师Charles O’Rear拍摄,1979年五月国家地理杂志出版的纳帕专题中纳帕山谷的照片Valley of the Vine就是出自其手。

在Bliss这张照片上,蓝天,白云,绿草地,是个让人心旷神怡的地方。

然而,世事多变。

照片摄于1996年,2年后,这片草地被规划成葡萄园。2006年,也就是照片被拍摄10年后,有人在原址拍下了这样一张照片:

无数人大跌眼镜,草地呢,白云呢?怎么都成枯枝败叶了……

虚惊一场后,方得知,原来卡内罗斯Carneros本就是美国的一个葡萄酒产区,遍布葡萄园。90年代,纳帕爆发了根瘤蚜虫疫情,这种曾经差点毁灭整个欧洲葡萄酒行业的小虫子,加州自然不敢轻视。花了大量人力财力,拔掉了大批的葡萄园。

因此,彼时山丘上还没有长出葡萄藤,只有遍满山岗的绿草地。这个时期,恰逢"Bliss"的摄影师O’Rear到此一游的1996年。

后来,根瘤蚜虫得到了抑制,卡内罗斯Carneros自然又变回了一个正正经经的葡萄酒产区,以出产小众而优异的葡萄酒著称。

令人欣慰的是,另一个10年后,2017年,有人重新在原址拍了一张图片:

现在是一片绿意盎然的景象。虽然不比Windows背景图,但也不失为另一番美景。

在美国的AVA(American Viticultural Area)体系里面,大部分都是通过行政区域分门别类。只有少数、独具特色的产区,会因其与众不同的风土特色而划分成独立的AVA,卡内罗斯就是第一个被这样分类的AVA : Los Carneros AVA。

Carneros卡内罗斯坐落于加利福尼亚州的两大最为声名卓著的产区 - 纳帕Napa和索诺玛Sonoma两者之间。

这里与勃艮第的日照时间接近,从西部吹来的太平洋海风为黑皮诺添加了另一番魅力,使得此处出产的黑皮诺酸度轻盈,果香浓郁,是美国最知名的黑皮诺产区之一。

卡内罗斯的酒庄吸引了来自全世界的黑皮诺爱好者,今天,乐酒客将带领大家深入走进这个XP背景图背后的伟大葡萄酒产区,为大家介绍该产区最为闻名的十家酒庄。

DONUM ESTATE

如果Donum自称第二,无人敢称第一

酒庄创始人Anne Moller-Racke帮助建立了现在的「Carneros葡萄酒联盟」,是如今卡内罗斯董事会成员之一,并使Carneros获得了美国葡萄种植区(AVA)的认可。

如今,Donum多纳姆酒庄被公认为是加州顶级黑皮诺葡萄酒生产商之一,且只生产单一园酒。

在卡内罗斯,几乎没有哪个葡萄酒商能比Anne Moller-Racke更擅长种植黑比诺。她家的黑皮诺通常是卡内罗斯得分最高的葡萄酒之一。

多纳姆庄园如今已易主,但它依然是索诺玛谷最美丽的葡萄园之一,除了葡萄园,酒庄有200英亩的场地专门陈列世界级的当代雕塑收藏。

ETUDE WINERY

古典风格的乡村田园

Etude酒庄由著名酒商Tony Soter在1982年创立,就像酒庄的名字Etude(练习曲)一样,在古典音乐中,练习曲是需要音乐家反复锤炼。酒庄的酿酒师团队也正是通过50多年的摸索才打造出自家酒庄特有的风味。

Etude酒庄葡萄园的所在区域气候凉爽,土壤来源于索诺玛火山,大部分是黏土。有趣的是,在采摘季节,酒庄会用训练有素的猎鹰来驱赶在葡萄园觅食的椋鸟。

酒庄的黑皮诺属于轻盈优雅的勃艮第风格,而赤霞珠却是波尔多的浓郁风格。2000年的时候,罗伯特·帕克给酒庄的Eden Rock Vineyard 1999这款酒的赤霞珠打了98分的高分。

STARMONT WINERY

环保生态的学院派

Starmont酒厂位于纳帕山谷南部,致力于建造一个“绿色”的葡萄酒企业,酒庄回收酿酒过程中所有使用过的水,用于葡萄园土壤灌溉,回收98%酿造过程中产生的废物,将其转化为电力。

同时保护周边地区的生态环境,打造一个绿色环保的葡萄酒庄。这里还是很多美国著名大学的实验基地, 20世纪50年代起,拥有世界最著名葡萄酒专业的加州大学戴维斯分校(UC Davis)就在此地进行过黑皮诺和霞多丽的克隆试验。

SCHUG WINERY

每一个年份都独一无二

Schug Carneros庄园成立于1980年,由加州最著名的酿酒师Walter Schug和其妻子创立,沃尔特成长于德国,所以他家整体酒庄建筑为德国风格。

没有什么能比葡萄酒更能优雅地代表时间的流逝,这里每一个年份都有一个独特的标志,它精准的记录了温度、土壤和降雨,并放映在每一瓶葡萄酒中。每一个瓶子都可以被认为承载着一段从葡萄树到葡萄酒的历史,舒格家族酿酒厂生产的葡萄酒完美地体现了这段历史。

TRUCHARD VINEYARDS

麻雀虽小,五脏俱全

Truchard Vineyards是卡内罗斯产区最东北部的一家家族小酒庄,1989年,由Tony和Jo Ann Truchard夫妇建立。

这里是加州葡萄品种最多样化的葡萄园之一,酒庄根据葡萄园内不同的地形和土壤以及微气候环境来决定种植对应的葡萄品种,同一品种的葡萄藤被分散种植在葡萄园的不同地块。酒庄只使用自己葡萄园的葡萄酿酒。

CUVAISON

理工技术男的酒庄

成立于1969年的Cuvaison是纳帕谷酒业的先驱之一,由当时在硅谷工作的工程师homas Parkhall和同在硅谷工作的激光物理学家Tom Cotrell创立,酒庄的名字也很有科学技术感,Cuvaison在法语里意为“浸渍”。

酒庄拥有近50年的家族企业历史,酒庄中的现代化装潢品酒室位于葡萄园的中央,室内采光优质,令人难忘。2012年Cuvaison被Wine & Spirits评为“世界百强酒庄”之一。

HYDE VINEYARD

像勃艮第一样尊重风土

1979年,Larry Hyde在纳帕谷的中心地带建立了Hyde葡萄园。Hyde葡萄园被列为“加州五大葡萄园”之一,主要以霞多丽和黑皮诺闻名。Hyde庄园是一个备受尊敬的家族企业,海德葡萄园坐落在卡内罗斯延绵起伏的山丘上。

几十年来,酒庄一直致力于一件事:将适宜的葡萄品种种植在合适的土壤上,并守护它们的生长,这是一段没有终点的旅程。

LE Wines

绝佳的美食美酒体验

LE的前身是Liana Estates,酒庄坐落在平缓起伏的山丘上,天气晴朗的时候可以看到圣巴勃罗湾的壮丽美景。酒庄提供沉浸式体验:瑜伽课程以及早午餐,以及葡萄酒+野餐的组合,可以在谷仓体验日落,再晚一点还能品尝新鲜的生蚝,甚至土生土长的鸡蛋。酒庄还有望远镜观星台,有时旅客可以享受到夜间的观星派对。

他们的理念很前卫,葡萄酒只使用螺旋瓶盖。整个纳帕谷只有四家主要的起泡酒酒庄,LE就是其中之一。

DUNSTAN

高分大奖拿到手软

在一个德国传说中,铁匠邓斯坦Durell用马蹄铁阻挡魔鬼进入寻常百姓家。Dunstan酒庄最初被建时,人们发现了一个古老的马蹄铁,认为这是好运的征兆。这也是酒庄名字的来源。直到如今,酒庄门口依旧挂着这块马蹄铁。

这个酒庄并不像其他酒庄那样一味追求勃艮第风格的葡萄酒,早在90年代,就被誉为索诺玛最好的“村庄级”葡萄园之一。邓斯坦的黑皮诺和霞多丽多次获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)、《黑皮诺王子》(The Prince of Pinot)、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)等多家杂志90分以上的评价。

ARTESA

拍照必去景点

酒庄的名字在加泰罗尼亚语中意为“工匠”(Craftsman),也就是手工制作之意,庄主Codorniu Codorniu来自西班牙,其家族从16世纪中期开始就在西班牙酿造cava起泡酒。

这里也是艺术和自然的结合,酒厂建筑由巴塞罗那著名建筑师Domingo Triay设计,理念是建造一座与周围景观无缝衔接的现代化建筑,品酒室内收藏很多艺术家的大型作品,极富优雅与唯美,与卡内罗斯的景色相得益彰,成为众多葡萄酒爱好者最喜爱光临的目的地之一。

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