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农村这野果，酸甜可口备受人们喜爱，花叶的作用很大，却常被忽视

来源：花匠小妙招时间：2025-06-02 23:27

在过去的农村，生活比较贫苦，因为经济不好，所以物资比较缺少，但好在以前的农村野生资源比较多，野生资源是属于大自然的馈赠，是农村的共同资源，在人们食物不够之时这些野生资源则提供了很大的好处，当中很多能作为充饥的食物，如野菜野果等，而有些还可以作为人们的治病的草药，在那个时代人们没钱看病时，都会凭借自己认识的一些民间偏方草药采摘来用。有时候别小看一些偏方草药，它们虽然长得很普遍，但是效果却很好。如笔者今天要介绍的一种野果，很多人吃过果实的美味，花叶的作用很大，如今常被忽视，这种野果叫“枇杷”。

枇杷也称芦橘、金丸等，是四季常绿小乔木，它原产于热带地区，是南方独有的一种水果，有野生的和大部分人工种植，因为植株的生长适应能力很强，所以如今在全国南北方均有广泛种植，但是因为每个地方的土壤不同所以种植出来的枇杷口感也略有不同，枇杷果实成熟期在南方一般是在春天，因此有“岭南开春第一果”之称，那么别的地方也有夏季成熟的，地区的不同成熟期也就不同。

枇杷果的果实完全成熟后果皮是呈黄色的，果实在成熟后甜度比较高，果肉柔软，鲜甜多汁，而未完全熟透的果实会略带点酸味，但也不影响人们的喜爱，毕竟每个人的口味不同。枇杷除了美味之外所含的营养也很丰富，常吃具有润肺止咳以及解渴之效，其中的胡萝卜素含量是极高，在所有水果之中可位列第三，那么可想而知它的营养有多高了，那么枇杷果除了鲜吃之外也有很多人会将它制作成果脯以及罐头吃，还有人会制作成枇杷膏吃都非常美味。

枇杷果的酸甜美味是老少皆爱吃的水果，但它的花叶作用也很大却常被忽视，枇杷叶可作为中药用，具有清肺胃热，降气化痰作用。笔者小时候家里很贫穷，而遇上感冒咳嗽家里大人常会去野外采摘一些枇杷叶子回来煮水给我们喝，加点冰糖喝着就跟糖水一般非常好喝，最重要的是它对于感冒咳嗽的效果也非常显著，而枇杷的花在花开期间可以采摘晒干当茶叶泡茶喝，也有很好的清热解毒、降火润肺等作用。

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